Рулетики из сельди в горчичном маринаде

Ингредиенты

сельдь свежая 1 шт.
соль-по вкусу
молотый черный перец -по вкусу
морковь 1/3 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
яблоко, долька 1 шт.
маринад для курицы горчичный от Махеев 1/4 шт.
растительное масло-для обжарки

Рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты.
Рыбу очистить от кости и кожицы. Слегка посолить, натереть свежемолотым черным перцем.
Лук мелко нарезать, морковь и яблоки нарезать соломкой. На растительном масле по отдельности обжарить морковь и лук по отдельности.
На краешек филе сельди выложить овощи, яблоки, свернуть сельдь рулетиком, скрепить зубочистками.
Залить рулетики горчичным маринадом и оставить в холодильнике на ночь.
Рыбу нарезать на кусочки и подавать. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Крылья индейки в горчичном маринадеИнгредиенты: Крылья куриные (Крылья индейки) - 5 шт, Чеснок - 3 зуб., Соль - по вкусу, Перец душистый (перец черный горошком) - 10 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Сметана - 3 ст. л.Ингредиенты для приготовления крыльев индейки в горчичном маринаде. В миску добавить душистый перец горошком (10 шт.), добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (3 зуб.). Добавить сметану (3 ст. ложки). Добавить 1/2 стакана воды. (воды, возможно, по...

Морской гребешок в горчичном маринадеИнгредиенты: Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 2 ст. л., Гребешок (свежий или мороженный) - 100 г, Майонез (желательно домашний) - 2 ст. л., Горчица (готовая острая) - 1 ст. л., Васаби - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 1/2 шт, ЗеленьДля приготовления берём свежий или мороженный морской гребешок. Если у вас гребешок свежий, и вы уверены в его качественности, то можно использовать без термообработки. Мороженному гребешку даём самостоятельно оттаять. Крупный гребешок режем шайбами. Мелкий...

Фаршированная утка в горчичном маринадеИнгредиенты: Вода (Рассол) - 5 л, Соль (Рассол) - 300 г, Утка - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Чернослив - 100 г, Картофель - 6 шт, Чеснок - 2 зуб., Чеснок - 4 зуб., Перец черный - по вкусу, Горчица (Горчица с медом HAAS) - 3 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Уцхо-сунели (пажитник) - 1/3 ч. л., Кориандр - 1/4 ч. л. Утку помойте. Смешайте воду и соль для рассола, положите в него утку на ночь минимум. Смешайте все для маринада. Я использую горчицу с медом ТМ HAAS. Яблоки нарежьте кубиком. Смешайте с черносливом. Начините утку. Скрепите зубочистками. Смажьте маринадом ...

Телапия в медово горчичном маринадеИнгредиенты: 1 кг. филе рыбы теляпии, 2 лимона, 3 средних помидора, 100 гр. сыра твeрдых сортов, 1 пучок укропа, приправа для рыбы, перец, для маринада: 3 ст.л. с горкой майонеза, 3 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. жидкого мeда, соль, 3 ст.л. горчицы в зeрнах (сухой)Рыбку помыть и обсушить. Приготовить маринад. Смешать майонез, лимонный сок, мeд, горчицу, посолить по вкусу. Обмазать маринадом рыбку и оставить на 1 час. Лимон порезать кружочками, помидор-кубиками. Сыр натереть на тeрке. Из фольги приготовить прямоугольн...