Рулетик яблочный эльф

Количество персон: 2

Ингредиенты

1 большое зеленое яблоко
100-150 мл сливок
40г сливочного масла
1 ст. л. коричневого сахара
50 мл кальвадоса
корица
2 яйца
1 ч.л. сахарной пудры
соль

Рецепт приготовления

Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Распускаем масло на сковороде и всыпаем сахар. Через 1-2 минуты добавляем яблоко. Помешивая готовим на сильном огне 5 минут. Вливаем кальвадос и поджигаем. Как только погаснет, добавляем сливки и корицу. 5 минут на небольшом огне. Выпекаем два блинчатых омлетика из яиц с солью и сахарной пудрой слегка взбитых венчиком. На блинчики выкладываем яблочную начинку и сворачиваем рулетики. Сверху полить соусом (если остался) и припорошить корицей.

Источник

Похожие рецепты

Рулетик аргентинаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Оливки зеленые (чёрные, без косточек) - 50 г, Масло оливковое - 10 мл, Колбаса (ветчина, салями) - 150 г, Сыр твердый - 100 г, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат (листовой)Взбиваем отдельно белок. Соединяем с желтком, мукой, сахаром и щепоткой соли. Снова всё взбиваем. На противень укладываем лист бумаги для выпечки, на него выливаем жидкое тесто, равномерно распределяем ложкой и в духовку. Выпекаем при температуре 140 градус...

Рулетик картоплянникИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Сырок плавленый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Мясо (фарш, в начинка) - 800 г, Лук репчатый (в начинку) - 1 шт, Зелень ((петрушка, укроп, базилик, сельдерей), Чеснок (в начинку)Картошку отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить один плавленный сырок и сделать пюре. В остывшее пюре добавить одно яйцо и четыре столовых ложки муки. Получается картофельное тесто. Фарш. Мясо+лук, укроп, петрушку, пару зубчиков чеснока подсолила...

Рулетик обалдимондИнгредиенты: ингредиенты: 1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 2 ст.л. ложки меда, 3 яйца, 0,5 ч.л. гашеной уксусом соды, 3-4 ст.л. сливового джема или какой естьЯйца взбить с ахаром, добавить мед, муку и гашеную соду. протвинь выстелить пергаментной бумагой, которую необходимо промаслить, вылить наше тесто и выпекать до золотистого цвета. горячий пласт намазать джемом и свернуть в рулет, обсыпать сахарной пудрой, о...

Салат закуска эльфИнгредиенты: Маринованные грибы, репчатый лук, яйца, консервированный горошек, сметана, зерновая горчица, соль, сахар, перец.Рецепт из книги о блюдах на скорую руку. Действительно, готовиться он быстро, без заморочек. Потребуется: 200 гр. маринованных грибов (у меня опята), 1 вареное яйцо, 2 ст. л. (с горкой) консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 50-70 гр. сметаны, соль...