Рулет из лосося на шампурах

Рулет из лосося на шампурах Берём кусок филе с кожей (у нас его называют боковиной) любой рыбы из лососёвых пород. У меня - самая бюджетная у нас горбуша. Посыпаем филе свежемолотой смесью перцев, поливаем соком лимона ( 2 ст. ложки) и соевым соусом ТМ "Киккоман" (2 ст. лож... Ингредиенты: Лосось (филе) - 500 г, Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 3 ст. л., Лимон (сок ) - 3 ст. л., Сельдерей черешковый (стебель) - 1/2 шт, Перец болгарский (красный) - 1/4 шт, Петрушка, Смесь перцев (свежемолотая), Креветки (варено-мороженные) - 6 шт, Листья салата|С...

Рулет из лосося и сливочного сыра. Рыбу нарезать тоненькими ломтиками. Я солю сама, больше люблю форель, можно купить уже готовую нарезку, но получится дороже. Для первой начинки перец очистить от семян, порезать на 3-4 части и запечь в духовке при 240 гр. до появления подпалин на шкурке. Ср... Ингредиенты: слабосоленая красная рыба 400-500 гр., начинка (первый вариант), 1 желтый сладкий перец, пучок укропа, 350 гр. сливочного (творожного) сыра, 1 пакетик (10 гр. ) желатина, начинка (второй вариант), 1 авокадо, 150 гр. сливочного сыра, 200 гр. сливочного сыра ...