Рулет из лаваша с семгой сладким перцем и козьим сыром

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

тонкий лаваш - 1 пласт
перец сладкий красный - 1 шт.
семга слабосоленая - 100 г
сыр козий мягкий - 100 г
лимон - 1 шт.
шнитт-лук - 6 шт.
сыр сливочный - 1 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Сладкий перец запечь в духовке, затем снять кожицу, удалить семена и нарезать мякоть полосками. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него пол чайной ложки сока. Шнитт-лук мелко порубить. Козий и сливочный сыр растереть вместе. Добавить цедру и сок лимона, измельченный лук, поперчить и все перемешать. Лаваш смазать сырной начинкой, равномерно разложить полоски сладкого перца и кусочки семги, подвернуть края, затем все скатать в рулет. Нарезать рулет на порции.

Источник

Похожие рецепты

Салат с семгой радиккио цикорием и сладким перцемИнгредиенты: тонко нарезанная слабосоленая семга - 120 г, цикорий - 1 шт., листья радиккио - 5 шт., перец сладкий красный - шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, лук зеленый - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., уксус - 1 ч. л., горчица с зернами - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаЗеленый лук порезать тонко наискосок. Цикорий тонко нарезать. Сладкий перец мелко порубить. Петрушку измельчить. Приготовить заправку: перемешать горчицу, уксус, оливковое масло, соль и свежемолотый перец. Соединить цикорий, сладкий перец, зеленый лук и пет...

Бургеры с семгой и сладким перцемИнгредиенты: кетчуп лечо тм махеевъ - 4 ст.л., булочка для завтрака с отрубями - 2 шт., семга отварная - 90 гр., сыр твердый - 75 гр., перец болгарский - 40 гр., лук зеленый - .Спасибо фирме за продукцию ТМ Махеевъ и особенно за прекрасный кетчуп "Лечо"! Здесь чувствуется натуральный вкус помидоров, болгарского перца и специй. В этом продукте довольно крупные кусочки овощей, он густой и приятный на вкус. Кетчуп обладает ароматом ч...

Рулет с сёмгой козьим сыром и оливкамиИнгредиенты: для коржа: яйца 5 шт., фасоль стручковая (мороженная) 100 гр., горошек зелёный (мороженный) 100 гр., лук 1 шт., сметана 2 ст.л., оливковое масло., сливочное масло., соль, перец., бумага для выпекания., начинка: сёмга слабосоленая 100 гр., сыр козий (молодой) 100 гр., оливки б/косточек 7 шт.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на оливковом масле, добавить фасоль, горошек и тушить до готовности. Остудить и измельчить в блендере. Яйца и сметану взбить миксером...посолить, поперчить, добавить смесь фасоли с горошком. Перемешать. Пря...

Рулет из лаваша с козьим творогом и авокадоИнгредиенты: Авокадо - 1 шт., Аджика сухая - 0.5 ч. л., Лаваш тонкий - 12 шт., Масло авокадо - 40 мл, Паприка сладкая молотая - 2 ч. л., Помидоры - 2 шт., Соль - 1 щепотка, Творог - 600 гДля того, чтобы приготовить такую закуску, нам понадобятся тонкие домашние лаваши, козий творог, авокадо, помидоры, соль, масло авокадо, паприка, сухая аджика. Добавим в козий творог соль, сухую аджику и паприку. Смешаем творожную массу с маслом авокадо. По...