Рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами в духовке

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

Фарш куриный - 100 г
Каперсы в маринаде - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 20 г
Перец черный молотый - 1 г
Соль - 8 г
Зелень кинзы - 3 веточки
Лаваш - 80 г (лист размером 20х28 см)
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Майонез - 1 ч.л.
Семена кунжута - 1 ч.л.
Молотая паприка - 2 г

Рецепт приготовления

Предлагаю еще один вариант запеченного рулета из тонкого лаваша. На этот раз он обладает пикантным вкусом из-за добавления каперсов.
Рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами, запеченный в духовке, хорош и на завтрак, и на ужин, а можно его положить в контейнер и взять на перекус на работу или на природу.
Приготовьте продукты по списку.
В куриный фарш добавьте яйцо и мелко нашинкованный репчатый лук, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Отрежьте кусок тонкого лаваша.
Хорошо промажьте приготовленным фаршем. Разбросайте по его поверхности каперсы, отцеженные от заливки.
Добавьте несколько веточек свежей кинзы.
Сверните лаваш рулетом.
Смажьте пергамент маслом и выложите рулет. Его поверхность тоже можно смазать кисточкой с маслом. Выпекайте в нагретой до 170 градусов духовке минут 20-25.
Готовый рулет можно смазать майонезом и присыпать семенами кунжута.
Для яркости используйте посыпку молотой паприкой.
Пикантный рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами готов! Нарежьте его на порции и подавайте.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картошка с куриным фаршем и овощами запечeнная в духовкеИнгредиенты: Картофель (сырой) - 1 кг, Фарш куриный - 500 г, Помидор - 1-2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Соль, Перец черный, ЗеленьКуриный фарш потушить с луком, картофель помыть и порезать на тоненькие кружочки, помидоры порезать кружочками. Всe переложить слоями. 1 -картофель, 2 -фарш, 3 -помидоры, 4 - картофель. Все слои немного посолить(кроме фарша), поперчить. Запекать в духовке 4...

Рулет из лаваша с курицей грибами и маслинами в духовкеИнгредиенты: Лаваш - 2 шт., Сыр твёрдый - 150 г, Куриное филе - 1 шт., Шампиньоны - 300 г, Лук - 1 шт., Маслины - 15-20 шт., Соль, перец - по вкусу, Масло растительное - для жаркиПредлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке расплавляется и скрепляет внутри всю начинку. Перед тем, как разрезать рулет на порции, следует подождать, пока он остынет. Ес...

Рулет из лаваша с черемшой сыром и сосисками в духовкеИнгредиенты: Лаваш тонкий (длинный) - 1 шт., Сосиски - 2 шт., Сыр твердый - 100 г, Помидор - 1 шт., Черемша - 10 шт., Томатный соус - 1 ст.л., Майонез - 1 ст.л., Зелень - 3-4 веточки, Каперсы - 1 ст.л.Горячая закуска из лаваша всегда актуальна, будь то завтрак, ланч или простой перекус в течение дня. Приготовить такую закуску проще простого, а результат порадует всех домашних от мала до велика. Обязательно добавьте в такой рулет что-то кислое, и если в д...

Рулет из лаваша запеченный с утиным и куриным мясомИнгредиенты: Лаваш, кости птицы, морковьУтиные шейки потушите с луковицей, морковкой, горстью горошин черного перца до мягкости, остудите, снимите мясные волокна и пропустите через мясорубку. Со сваренных для супа куриных костей снимите мясо, отставьте кусочками. Лаваш разверните, смочите рукой с...