9 рецептов
Рулет из индейки в желе
Рулет из индейки в желе Нежная закуска понравится каждому гостю. Готовится рулет просто. Много времени уходит только на то, чтобы онзастыл. А в остальном - все делается очень быстро и без хлопот. Приятного аппетита! Промываем птицу под прохладной водой. Оставляем обсыхать на бумаж... Ингредиенты: Индейка 1,2 Килограмма, Чеснок 4 Зубчика, Морковь 1 Штука, Желатин 20 Грамм
Диетический рецепт из индейки Вот они - наши продукты. Филе разрезать вдоль. Смешать кефир с мелко порубленной зеленью, луком и специями. Возьмём яйцо и перец. Добавить в нашу смесь яйцо и хорошо перемешать. Перец помыть, очистить от семечек и порезать вдоль. Сформировать рулеты, полож... Ингредиенты: Индейка - 700 г, Кефир - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 10 г, Перец болгарский - 100 г, Соль - по вкусу
Рулеты из куриного фарша с начинкой Продукты. Готовим основу рулета: хлеб размочить в молоке. В фарш (куриный, или из индейки) добавить яйца и размоченный, слегка отжатый хлеб, посолить и все перемешать. Фарш у нас не должен быть жидким! Для начинки: отвариваем рис (чуть солим). Морковь натир... Ингредиенты: Хлеб (2-3 ломтика) - 3 ломт., Молоко (для размачивания хлеба) - 1/3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль - по вкусу, Рис (5-6 ст.л отварного риса) - 5 ст. л., Морковь - 2 шт, Яйцо куриное (4-6 отварных) - 6 шт
Рулет из кролика с индейкой. Разделать кролика в пласт, оставив целой внешнюю оболочку. Режем на части оставшееся мясо. Филе индейки порезать произвольными кусочками. Смешать мясо кролика с индейкой. Пласт из кролика посолить, выложить часть мяса, посолить, посыпать желатином, выложить... Ингредиенты: Тушка кролика, филе бедра индейки, 20 гр. желатина, 30 мл. белого сухого вина, соль.
Куриный рулет в ветчиннице Подготовить все ингредиенты. Ветчинница - это пресс-форма, которая состоит из следующих элементов: колба с отверстиями; две съемные крышки, между которыми помещаем нашу мясную заготовку; пружины для создания давления, собственно, пресса. Еще нам понадобится... Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр, Куриные бедрышки - 800 гр, Желатин - 15 гр, Куриный бульон - 5 стол.л., Сахар - 0.5 чайн.л., Специи сухие - по вкусу
Мясной рулет с яйцом Мясной рулет с яйцом готовится очень просто и легко. На все приготовление я обычно трачу не больше двух часов. Что касается самого рецепта, то здесь допустимы некоторые изменения. Так как я часто готовлю эту замечательную закуску, то постоянно изменяю компо... Ингредиенты: Куриные бедра 6 Штук, Яйца 6 Штук, Соль, перец - По вкусу, Чеснок, петрушка - По вкусу
Ветчина из трех птиц Для сочности в этой ветчине (кто хочет – может называть рулетом, я не против) из тушки домашней утки, а вернее уток, были добыты грудки. Если кому интересен подробный процесс добывания грудок из тушки утки, то найдите тут мою тему или спросите - дам ссылку ... Ингредиенты: Грудка утиная - 1000 г, Индейка (красное мясо) - 1000 г, Курица (бедро куриное) - 1000 г, Кожа куриная (вместе с жиром) - 200 г, Соль нитритная - 32 г, Соль - 25 г, Кориандр, Смесь перцев - 1 ч. л., Вода (с дробленым льдом) - 300 мл
Едалфавит (русский) Вашему ребенку надоели в тарелке: зверята, утята... машинки...? Фантазия на нуле? Попробуйте совместить приятное с полезным! Я предлагаю, в виде игры обучать детей алфавиту, но... которые уже имеют представление о буквах, однако еще их не запомнили. Можно и... Ингредиенты: всё, что найдется под рукой
Готовим новогоднее застолье ГОТОВИМ НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы») Новогодние дни – особые, хочется не только проводить Старый и встретить Новый год, устроив праздничный ужин,... Ингредиенты: мясо, овощи, яйца, др.