Шоколадно-апельсиновый рулетОтделить белки от желтков. Три желтка взбить миксером сначала на небольшой скорости, а потом на максимальной. Чтобы желтки взбились пышнее нужно добавить в самом начале ст.л. чуть теплой воды. Когда масса побелеет добавить сахар и взбивать до полного раств...Ингредиенты: для рулета: желтки 3 шт., яичных белков 3 шт., сахар 150 гр., мука пшеничная 50 гр., крахмал кукурузный 50 гр., ванильн. сахар 1 пакетик =10 гр., разрыхлитель 1 ч.л., какао 1 ст.л., шоколад 50 гр., для крема: 2 желтка, молоко 200 мл., 30 гр. крахмала, маска...
Мясной рулет «домашний» в слоёном тесте. тест-драйв с окраинойСкоро-скоро начнутся наши любимые затяжные новогодние праздники! За месяц вперёд мы уже начинаем искать новые и вкусные рецепты, чтобы удивить своих гостей и близких. Этот рулет просто рекомендую взять на заметку. Во-первых - готовится легко и просто, во-вт...Ингредиенты: яйцо сырое — 1 шт., лук репчатый (натёртый на тёрке) — 1 шт., сухари панировочные — 50 гр., сыр пармезан, мелко натертый — 30 гр., томаты вяленые — 80 гр., базилик сухой — 0,5 ст.л., соль — 1 ч.л., перец черный молотый —, тесто слоеное без дрожжевое — 250 г...
Рулет бисквитный миндально-ванильныйДля бисквита: Яйца взбить с сахаром и ванилью в крепкую пену, должны увеличиться не менее, чем в три раза. Муку просеять с крахмалом через сито, добавить очень аккуратно в яйца, постепенно и перемешивая сверху вниз. Нужно все делать быстро, но аккуратно и н...Ингредиенты: для бисквита: яйца - 7 шт., мука - 3/4 ст., крахмал картофельный - 1 ст.ложка, сахар - 1 ст., ваниль - ., для крема: масло сливочное - 300 гр., яйца - 2 шт., сгущенка - 3 ст.л., коньяк миндальный - 1 ст.л., для пропитки: коньяк миндальный - 3 ст.л., вода ки...
Имбирный рулет с кремом и цукатами1. Приготовим тесто для КОРЖА. Берем 2 яйца и отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. А в чашу миксера положите все желтки (3 шт) и оставшиеся целые яйца (2 шт). Добавьте 100 г сахара и взбивайте миксером массу, пока она не станет светлой и ...Ингредиенты: для рулета: сахар тростниковый — 100 г, сахарная пудра — 20 г, мука пшеничная — 45 г, крахмал кукурузный — 15 г, цедра апельсина — 2 ч.л., имбирь (сухой, порошковый) — 1 ч.л., яйцо куриное (большое) — 4 шт, желток яичный — 1 шт, соль (щепотка), .........., ...
Рулет бисквитный с яблочным повидломВзбиваем белки ,понемногу добавляем сахар,по одному желтки,крохмал,соду,муку.Выливаем на смазаный лист (у меня 20на35)и в разогретую духовку.Готовый горячий бисквит выкладываем на влажное полотенце и заворачиваем рулетом на муты 3,затем аккуратно разворачив...Ингредиенты: корж: 3 яйца, 130 гр. сахара, 100 гр. муки, 50 гр. крохмала, 0,5 ч.л. соды(без верха)гашенной, начинка: 300 гр. повидла(у меня домашнее), сахарная пудра для посыпки.
Быстрый рулет с малиной и творогомОчень быстрый и вкусный рулет для неожиданных гостей или просто побаловать своих любимых и себя с утра, запивая его кофе "Чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке. 1. Включаем духовку и греем её до т-200 С. Пока греется духовка, делаем быстро тест...Ингредиенты: для теста: мука — 100 г, сахар — 100 г, яйцо куриное — 2 шт, сыворотка из-под брынзы — 1 ст. л, сода — 1/4 ч л, ........, для начинки: творог 0% — 120 г, малина мороженная — 1/4 ст., сахар — 3 ст. л, сахарная пудра - для посыпки готового рулета
Маковый рулет. постныйзатворить тесто: http://www.koolinar.ru/recipe/view/76082 Приготовить начинку: мак залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут. Мак слить. Хорошо отжать (это важно!) можно через 2слоя марли. Растереть пестиком от ступки, постепенно добавляя ...Ингредиенты: базовый рецепт теста: http://www.koolinar.ru/recipe/view/76082, делаем с сахаром, нужно 2 дозы, для начинки: 300 гр. мака, 150 гр. мёда (это 5-6 ст.л. ), 3/4 ст. сахара, шоколад для украшения 1 плитка-на 1 рулет
Рулет "улитка" из теста фило с картофелем, шпинатом и грибамиТесто ------------------------------------------ В емкость влить теплую кипяченую воду и добавить соль , яблочный уксус. Размешать. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто . В процессе замешивания постепенно по столовой ложке добавляем оливковое масло. Хор...Ингредиенты: тесто, теплая кипяченая вода - 300 мл., соль - 2 ч.л., яблочный уксус - 1 ст.л., оливковое масло для теста - 3-4 ст.л., начинка, картофель средний - 3-4 шт, грибы любые - 300-400 г, шпинат - 0,5 пучка (или больше,на ваш вкус), сыр твердый и брынза - 200 г, ...
Ванильный рулет с творогом и джемомРулет получается очень ароматный, воздушный и вкусный. А готовить его очень просто и быстро. Для начинки хорошо подходит джем, варенье или повидло. 1. Включаем духовку на t 180 С. Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли до бела. 2. Добавляем сгущенное молоко. Сгу...Ингредиенты: для рулета, молоко сгущенное (в пакетике) — 320 г, яйцо куриное (крупное) — 2 шт, ванилин — 1/3 ч.л., разрыхлитель теста — 2 ч.л., соль — 1 щепот., ........, для начинки, творог — 300 г, джем — 200 г, цукаты (по желанию) — 1 горсть
Рулет для тех.кто сомневается...рулет с яблоками: Яблоки очистить от кожуры и семян. натереть на терке,отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять. Отделить белки от желтков. Желтки взбит...Ингредиенты: для рулета с яблоками: 3 яйца, 3 ст.л. с горкой пшеничной муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. сахара, для начинки: 3-4 кислых зелёных яблока, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. лимонной цедры, шоколадный рулет с творожной начинкой: для теста: 3 яйца, 3 ст.л. с горкой ...
