Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветкамиСначала подготовим огуречный салат, потому что ему надо дать настояться. Огурцы очистить от кожицы и натереть на овощерезки тонкой соломкой. Креветки разморозить и очистить, выложить к огурцам. Для заправки смешать соевый соус, уксус, сахар, масло, белый пе...Ингредиенты: Для рисовых шариков: 1/2 стакана риса для суши, 0,75 стакана воды, 1/2 ч. ложки сахара, 3/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка рисового уксуса, 1 ст. ложка воды., Для салата: 500 г огурцов, 300 г замороженных вареных креветок в панцире, 2 ст. ложки соевого соуса "К...
Китайские рисовые шарикиРисовые шарики с кунжутной начинкой — это традиционная китайская сладость. Подаются они, как правило, теплыми, и кушать их необходимо, пока не остыли. Если суши, лапшой или супом уже никого не удивишь, то рисовые шарики встречаются реже на наших столах. Есл...Ингредиенты: черный кунжут 1 Стакан, сахар 2 Стакана, масло топленое 200 Грамм, рисовая мука 1 Стакан, вода 0,5 Стакана
Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыромДля приготовления рисовых шариков я использовала рис Басмати mix. Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать. С тунца слить всю жидкость (если тунец руб...Ингредиенты: Рис (1 пакетик) - 60 г, Тунец (консервированный) - 1 бан., Укроп - 1/2 пуч., Соль - 1/2 ч. л., Сыр сливочный - 50 г, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Огурец (для подачи) - 1 шт
Кекс с шоколадными рисовыми шарикамиНу, значит, начинаем! Взбиваем в пышную пену яйца с сахаром и ванилью. Добавляем кефир и растопленный маргарин. Вот такие у меня шарики были. Растолочь их помельче, я в блендере прокрутила. Далее добавляем муку, разрыхлитель и измельченныешарики. Хорошо все...Ингредиенты: Кефир - 1 стак., Маргарин - 200 г, Сахар - 1.5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Хлопья рисовые (шарики) - 1 стак., Ванилин - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сахарная пудра - 1 ст. л.
Рисовые шарики с кокосовой начинкойНа среднем огне растопите коричневый сахар с 1/4 стакана воды. Добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте. Добавьте топленое масло и варите смесь, пока вся жидкость не впитается. Добавьте мускатный орех и снимите с огня. Хочу заметить, что для начинк...Ингредиенты: Мука рисовая (из риса Мистраль Италика) - 125 г, Сахар коричневый - 100 г, Стружка кокосовая (стакан - 200 мл) - 3/4 стак., Масло топленое - 1/2 ч. л., Орех мускатный (щепотка), Вода - 180 мл, Соль (щепотка)
Рисовые шарики на морковно-сливочной подушке с соусомСначала приготовим упругое желе из моркови и сливок. Желатин замочим на 1 час в холодной воде (понадобится воды примерно 0,5 стакана). Затем смешаем сливки и морковный сок в одной чаше. Набухший желатин разведем в небольшом количестве кипятка, мешаем пока в...Ингредиенты: морковно-сливочная подушка: морковный сок свежевыжатый 150 мл., сливки 10% 50 мл., желатин 1,5 ст.л., соль, вода 30 мл., рисовые шарики: рис 70 г, соль, зеленый лук 3 пера, петрушка 3 веточки, перец черный молотый, оливковое масло itlv 1 ст.л., соус: лимонн...
Рисовые шарики с начинкой "Аранчини"Для приготовления риса потребуется стакан риса и два стакана воды. Кстати, в Итальи для приготовления аранчини часто используют оставшееся с ужина ризотто. Заливаем рис водой и ставим на огонь. Когда вода закипит уменьшаем огонь до небольшого бурления. Вари...Ингредиенты: Рис (ТМ Мистраль, Арборио) - 1 стак., Вода - 2 стак., Соль - по вкусу, Шафран - 1 щепот., Масло сливочное - 1 ст. л., Пармезан - 2 горст., Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Фарш мясной (говяжий) - 200 г, Тимьян - 1/5 пуч., Перец черн...
Рисовые шарики с моцареллой. Suppli al telefonoПодготовить продукты. Для данного блюда подойдет круглозерненый, хорошо слипающийся рис. Я использую рис "Италика" от Мистраль. Он подходит для каш и запеканок и отлично справляется с задачей "склеивания". Для того, чтобы в последствии с...Ингредиенты: Рис (круглозеный) - 300 г, Фарш мясной - 150 г, Грудинка (с/к) - 50 г, Бульон (мясной) - 1 л, Пармезан (тертый) - 70 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 3 шт, Моцарелла - 150 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 стак., Масло сливочное - ...
Язык в соусе с рисовыми шарикамиГовяжий язык (200 гр.) отварить до готовности в слегка подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца, слегка остудить, затем удалить языковую пленку, удалить излишки жира. Порезать тонкой соломкой. Выложить языковую соломку на сковороду, ...Ингредиенты: Рис (Сырого риса) - 1/3 стак., Сухари панировочные|Панировка - 1/3 стак., Соль - по вкусу, Лист лавровый (Для добавления в бульон) - 1 шт, Пряности - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт
Рисовые шарики с овощамиОтварите пол стакана риса в подсоленной воде до готовности. Добавьте в рис паприку, черный молотый перец, перемешайте и смачивая руки в воде сделайте шарики. Обжарьте на среднем огне лук, шампиньоны, морковь, посолите и поперчите. Когда овощи станут мягкие ...Ингредиенты: Рис - 0,5 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Вода - 100 мл, Шампиньоны - 150 г, Томатная паста - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Перец черный - 0,5 ч. л., Перец красный жгучий - 0,5 ч. ...
