Рисовое соте в азиатском стиле

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Лук репчатый - 1/2 шт
Капуста пекинская - 1/2 шт
Морковь (небольшая) - 1 шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Перец чили - 1/2 шт
Лук зеленый

Рецепт приготовления

Берём рис. Я выбрала рис Индика в пакетиках от ТМ "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим 20 минут до готовности.
Пока варится рис, моем и чистим овощи. Лук режем кубиками, морковь кружками, пекинскую капусту полосками. Также сразу мелко режем зелёный лук и перец чили. Пекинской капусты берём белую часть, она сочнее.
На горячую сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, кладём лук и обжариваем до прозрачности. Далее кладём морковь, перец чили и обжариваем ещё пару минут.
Кладём пекинскую капусту и зелёный лук, обжариваем всё 2 минуты.
Добавляем соевый соус, соль и сахар, перемешиваем, тушим 2 минуты.
В миске взбиваем вилкой яйца с солью, на сковороду наливаем ложку масла и жарим яйца. Готовую яичницу измельчаем вилкой.
Готовый пакетик риса достаём вилкой, кладём рис к овощам.
Туда же кладём "порванную" яичницу.
Перемешиваем. Отключаем огонь.
Подаём блюдо сразу горячим. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кудрявый суп в азиатском стилеИнгредиенты: Окорочок куриный (небольшой) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Кукуруза (початок или 0.5 банки консервированной) - 1 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Масло кунжутное - 1 ч. л., Имбирь (измельченный) - 1 ч. л.Снимаем с курицы кожицу и варим бульон в 2-3 стаканах воды. Процеживаем в миску, кастрюльку моем - она нам еще пригодится. С кукурузы срезаем зернышки, если используем консервированную - сливаем воду. Разогреваем в кастрюле чайную ложку кунжутного масла, ме...

Рисовое соте с овощами с салатом из запеченной рыбыИнгредиенты: на 2 порции, рисовое соте: 100 гр. кабачка, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 50 гр. риса жасмин мистраль, 100 мл. воды, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец, для салата, 1 стейк семги (можно любую другую рыбу), соль, перец, 1 ч.л. оливкового масла, 3 небольших помидора, несколько перьев зеленого лука, 1 ст.л. лимонного сока, петрушка для подачи1. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 180С духовке 5-7 минут. Рыбу достать из духовки, остудить. С помидор снять кожицу и удалить семена, нарезать не очень мелко. Лук нарезать. Остывшую рыбу разобрать на кусочки, удаляя кост...

Брускетта в азиатском стилеИнгредиенты: Шпинат 200 Грамм, Помидор черри 5 Штук, Багет маленький 2 Штуки, Арахисовое масло 1,5 Ст. ложки, Вода 2 Ст. ложки, Соевый соус 30 Миллилитров, Кокосовое молоко 5 Чайных ложек, Твёрдый сыр 60 ГраммВ рецепте описано, как приготовить брускетту в азиатском стиле. Из привычного здесь остался хлеб, помидоры и шпинат, к которым добавился солёно-сладкий соус. Такая закуска точно удивит вас вкусом, ведь ожидаешь увидеть чесночную или томатную заправку. Блюдо...

Тирамису в азиатском стилеИнгредиенты: 100 г сухого молока, 75 г муки, 75 г сахара, 100 г сливочного масла, 40 г крахмала, 5 г соли, 16 г имбирного порошка, 60 г кунжутного пралине, 20 г пшеничной муки, 5 яиц, 50 г сахара, 150 г белого кунжута, 100 г черного кунжута, 50 гр масла виноградных косточек, 50 г кунжутного масла, 50 г тростникового сахара, 300 мл кокосового молока, 10 г листьев лайма, 200 г маскарпоне, 4 яичных желтка, 80 г сахарной пудры, 50 г чая матча, 10 г сахарной пудры, 40 мл 100% сиропа, 10 г ликера из ягод Асай, 1 кг пюре маракуи, 600 г глюкозы, 14 г стабилизатораПодогрейте кокосовое молоко почти до кипения. Положите в него листья лайма. Дайте настояться 15-20 минут. Процедите. Остудите до комнатной температуры. Яичный желток растереть с сахарной пудрой. К получившейся смеси добавить маскарпоне и остывшее молоко. В ...