Рисовая запеканка обжорка

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Рис (круглый) - 2 стак.
Молоко - 1 л
Яйцо куриное - 5 шт
Сахар коричневый ("Мистраль") - 1 стак.
Масло сливочное - 100 г

Рецепт приготовления

Подготовили все продукты. Рис отварить 5-7 минут. Слить воду с риса, промыть и дать стечь лишней воде.
В глубокой посуде вспеним яйца с сахаром. До растворения сахара.
Добавим молоко и ещё раз перемешаем. Включаем духовку на 180*С
Кусочком сливочного масла смазать форму (я выстилала пергаментом и ничем не смазывала). Остальное масло растопить и смешать с рисом. Хорошо перемешать.
Добавить сюда молочно-яичную смесь. Ещё раз хорошо размешиваем ложкой и выкладываем в форму для запекания с высокими бортиками. Будет жидко! Не пугайтесь. В конечном результате рис впитает молоко.
Запекаем в горячей духовке при 180*С 45 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Режем на порционные кусочки и прошу к столу! Подавать можно как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рисовая запеканка викторияИнгредиенты: Рис («Жасмин» ТМ «Мистраль» ) - 125 г, Брокколи - 500 г, Капуста цветная - 500 г, Лук-порей - 1 шт, Сметана ( у меня 15%) - 200 г, Сыр творожный - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - пач., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Кориандр (молотый) - ч. л., Зира - ч. л., Сухари панировочные|Панировка (для посыпки дна формы), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)В этом рецепте можно использовать уже любой готовый рис. Но если такого нет, то будем готовить как написано на упаковке риса «Жасмин». Рис залить кипятком в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения и варить до готовности под закрытой крышкой 10 минут. ...

Запеканка с вермишелью и кукурузой обжоркаИнгредиенты: 200 гр. кукурузныx зерен из банки, 100 гр. яичной лапши, 170 мл. сметаны, зеленый лук -2 шт. мелко порезанный, 1+1/2 ст.ложки готовой горчицы, 2 ст.л. обычной или кукурузной муки, 1 ст(250 мл. ) молока или нежирныx сливок, 3 яйца, соль и перец .Сварить вермишель.Отцедить и смешать со всеми осталными компоненетами. Поставить в дуxовку выпекаться. Дуxовка - k180 гр. Время выпекания -50 мин.Форма 20*20

Запеканка рисовая с тефтелямиИнгредиенты: 200 г-риса, 350 г-фарша, 100 г-сыра, 1-помидор, 1-пакетик магги на второе для запеканки рисовой с тефтелями1)Смешайте фарш с 50г натёртого сыра и 3 чайными ложками содержимого пакетика.Сформируйте примерно 12 тефтелек. 2)Поместите рис в лоток для запекания,смазанный растительным маслом,таким образом чтобы закрыть дно лотка.На слой риса выложите тефтели. 3)Нареза...

Морквно рисовая запеканкаИнгредиенты: Рис - 1.5 стак. (200 мл), Вода - 4 стак. (200 мл), Морковь - 3 шт., Сахар - 1 стол.л., Молоко - 2 стак. (200 мл), Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Сметана - 4 стол.л., Соль - по вкусу1.Морковь очистите, нарежьте, залейте молоком и припустите в плотно закрытой посуде до готовности. В кипящую воду всыпьте рис, посолите и сварите вязкую кашу. 2.Морковь протрите и смешайте с рисовой кашей. Добавьте яйцо, сахар, масло, соль, перемешайте. 3.М...