Рис с курицей в яичной обeртке

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Шампиньоны (свежие) - 10 шт
Лук репчатый - 1/4 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Вино белое сухое - 1 ст. л.
Кетчуп - 2-3 ст. л.
Кубик бульонный (у меня был куриный) - 1 шт
Рис - 200 г

Рецепт приготовления

Для начала поставим варить рис. А тем временем нарезаем лук, филе и грибы. Обжариваем филе и лук, затем добавляем грибы. Через пару минут после грибов добавляем вино и тушим до его испарения.
Далее добавляем кетчуп, бульон и лавровый лист по вкусу. Тушим около 5 минут, солим, перчим и добавляем к тому времени сварившийся рис.
Пока у нас все тушится, сделаем омлет. Многие добавляют туда сливки, но я не решусь=)Выкладываем наш рис на омлет и стараемся омлетом его накрыть. У меня сковорода маленькая была, омлет маловат получился, поэтому закрепила палочками))
Вот, в принципе, и всё! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Суп со щавелем и яичной лапшойИнгредиенты: Куриные крылышки (3 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Картофель (5 шт.), Куриное яйцо (2 шт.), Щавель (150 г.), Поваренная соль (1.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (1.5 ч.ложк)Вкусный весенний суп со щавелем и лапшой из взбитых яиц готовится просто и быстро, а съедается просто мгновенно. Ингредиенты для приготовления супа перед вами. Мелко нашинкуем репчатый лук. Если вкус вареного лука вам не приятен, то можно отправить вариться...

Рис в яичной обёртке омурайсуИнгредиенты: Рис (Японика от "Мистраль") - 100 г, Филе куриное (грудка) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 4 шт, Масло сливочное - 80 г, Кетчуп - 200 г, Яйцо куриное - 12 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Вино белое сухое - 50 млЯ делала на 4 порции, на всю семью. Для японского блюда, конечно, как нельзя лучше подходит именно рис Японика от "Мистраль ". Рис промываем, заливаем водой в пропорции 1 к 2, доводим до кипения, солим, убавляем огонь и варим 20 минут при закрыто...

Суп из форели с томатами и яичной заправкойИнгредиенты: форель (филе б/костей и кожи) 350 гр., картофель молодой 3 шт., томаты в с/соку 3 крупных., чеснок 2 зубчика., сок лимона 1 ст.л., яйцо 2 шт., соевый соус 1,5 ч.л., душистый перец 3 шт., имбирь на кончике ножа., тимьян 0,5 ч.л., масло тыквенное 2-3 ст.л., соль по-вкусу.Форель вымыть, нарезать кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Форель, картофель выложить в кастрюльку и залить холодной водой. Как только вода начнет закипать...снять пенку, посолить и добавить душистый перец. Варить в течении 20 минут н...

Суп с яичной стружкой frittatensuppeИнгредиенты: для яичных блинчиков: 2 средних яйца, 200 мл. молока, 100 гр. муки, 1 ч.л. соли, оливковое масло ideal - 1 cт.л., 2 ч.л. томатной пасты для томатных блинчиков, 1,2 л говяжьего, куриного или овощного бульона, горсть свежей петрушки, измельченной, перец, соль1. В прошлом рецепте я готовила цыпленка по-венски http://www.koolinar.ru/recipe/view/124459 и у меня остались некоторые куриные "запчасти", из которых я сварила бульон. Для этого супа можно приготовить любой бульон - куриный, говяжий, овощной или даже рыбн...