Рагу из говядины ананаса стручковой фасоли и кешью

Количество персон: 1

Ингредиенты

Говядины - 300 гр.
Стручковой фасоли - 100 гр.
Консервированных ананасов - 100 гр.
Кешью - 50 гр.
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст.л.
Говяжий или овощной бульон - 1 стакан
Соль
Перец красный и черный (молотые)
Зелень сельдерея и укропа

Рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порезать и на растительном масле обжарить. Добавить говядину, порезаную полосками. Пару минут пожарить, ввести бульон и на маленьком огне тушить 20 минут. Добавить фасоль. Через 5 минут кешью и ананасы. Посолить, поперчить. На сильном огне жарить еще 5 минут. Снять с огня. Присыпать зеленью сельдерея и укропа. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Суп из молодой стручковой фасоли махуныИнгредиенты: Фасоль стручковая - 500 г, Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Вода (горячая), Сахар (необязательно)У меня была совсем молодая фасоль, обрезать хвостики, помыть и дать стечь воде Лук мелко порезать К сожалению не было копченых ребрышек, я добавила несколько ломтиков сала, порезав их на небольшие кусочки, и немного прожарила прямо в кастрюле. Затем заклады...

Салат из стручковой фасоли эдвардИнгредиенты: Картофель (Средний, ближе к крупному) - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Помидор (Средний) - 2 шт, Перец болгарский (Крупный) - 1 шт, Огурец (Маринованые) - 300 г, Масло оливковое (Заправка) - 2 ст. л., Уксус (Заправка, 9%) - 0,5 ч. л., Сахар (Заправка) - 0,5 ч. л., Соль (Заправка) - 0,5 ч. л., Перец душистый (Заправка) - 0,1 ч. л.Отварить фасоль в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг остывать. Варим картофель в мундире Фасоль режем кубиками 3-4 см, предварительно отрезав хвостики Помидор режем небольшим кубиком и добавляем к фасоли То же самое проделываем с перцем, огурцами и предв...

Рагу из стручковой фасоли шпарагивкаИнгредиенты: шпарагивка, она же фасоль спаржевая, или стручковая-400 гр., морковка -2 больших, шинка(мясо) 150 гр., сметана 150 мл., болгарский перец-2 шт., тертый мускатный орех, соль, чеснок-3 зубчика, помидоры зрелые-3 шт., масло подсолнечное, лук-2 шт., укропФасоль в стручках отчистить от "попок" (отрывая, еще такие "ниточки" с бочков отрываются ). Отварить фасоль в подсоленной воде-3-5 мин. Когда шпарагивка стенет мягче (можно попробовать или просто наколоть вилочкой)откинуть на дуршлаг.Потом обжарить на раст...

Салат с ростками фасоли и кешью постныйИнгредиенты: проросшая соя - 50 г, огурцы свежие - 50 г, кинза листья - 20 г, мята листья - 15 г, базилик листья - 15 г, орехи кешью обжаренные - 20 г, горох нохат отварной - 35 г, заправка для салата с ростками фасоли - 35 г, кимчи-паста 15 г, соевый соус кикоман д\кухни - 5 г, фреш лимонный - 5 г, масло растительное - 10 гЗаправка для салата. В миску соединить следующие ингредиенты: кимчи-пасту, соевый соус кикоман, фреш лимонный, масло растительное и смешать при помощи венчика. Листья кинзы, мяты, и базилика мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой 0,3-0,5см длиной 3-4 см. ...