Равиоли с копченым лососем и креветками

Равиоли с козьим сыром и копченым лососем (дуэль) 1. Для теста просейте муку, сделайте в ней углубление и влейте туда яйцо. Добавьте оливковое масло, щепотку соли и заместите тесто. Накройте его и оставьте его при комнатной температуре на полчаса. 2. Для начинки смешайте в миске козий сыр со сметаной, рубл... Ингредиенты: тесто для равиоли, 100 гр. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. оливкового масла, шепотка соли, начинка, 60 гр. козьего сыра, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. цедры лайма, 50 гр. копченого лосося, 2 ст.л. рубленого укропа, гарнир, 2 ст.л. оливкового масла, 150 гр. креветок, очищен...

Равиоли с копченым лососем и креветками Для соуса уксус смешайте с кориандром, чесноком и сахаром и, взбивая массу, подлейте масло. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте помидоры и базилик. Для начинки креветок крупно нарежьте и измельчите с лососем в бле... Ингредиенты: креветки очищенные - 230 г, филе копченого лосося - 230 г, сливки нежирные - 110 г, зеленый лук или лук-резанец, измельченный - 1 ст. ложка, тесто для вонтонов - 48 квадратиков, белок яичный - 1 шт., уксус рисовый - 1 1/2 ст. ложки, кориандр молотый - 1 ч. ...