Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Сливочное масло 60 Грамм
Яйца 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Мука 400 Грамм
Сода 1/2 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Кефир 500 Миллилитров
Сок лимона 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка

Рецепт приготовления

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым. Вкус этого десерта за счет карамелизированных яблок и мороженого получается необычным и очень приятным. Оладьи вы можете готовить и по своему рецепту, но этот — проверенным опытом и точно вас не подведет! Если вы хотите приготовить очень пышные оладьи, то вам следует добавить в тесто больше муки.
1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.
3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.
4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.
5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Вкусные оладушки с карамелизированными яблокамиИнгредиенты: Кефир - 250 мл, Мука пшеничная|Мука (приблизительно) - 250 г, Сода - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Яблоко - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Масло растительное (для жарки) - 30 млВ миске взбить яйцо с сахаром. Добавить теплый кефир, оставив 1/4 стакана для гашения соды. Добавляем муку и щепотку соли. Можно добавить ванильный сахар. Делаем консистенцию густой сметаны. Гасим соду в оставшемся кефире и выливаем в тесто. Добавляем еще н...

Многозлаковая каша с карамелизированными яблокамиИнгредиенты: хлопья 5 злаков тм мистраль-1 ст., молоко 3,5% жирности-2 ст., сахар универсальный тм мистраль-3 ч.л. +1 ст.л., соль-щепотка, яблоко крупное-0,5 шт, масло сливочное-30 г, корица молотая-щепоткаВскипятить молоко. Добавить сахар (3 ч.л.) и соль. Всыпать хлопья. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Пока каша настаивается, растопить на сковороде мало, добавить сахар. Растопить. Затем, ломтики яблок, карамелизировать. Посыпать корицей. В тарелку пол...

Штрудель с карамелизированными яблоками орехами и мороженымИнгредиенты: для теста: мука 250 гр., желток, соль, сахар чуть, масло оливковое 3 ст.л., вода тёплая около 100 гр., начинка: яблоки 600 гр., лимон небольшой, изюм 100 гр., бренди или коньяк 50 мл., масло сливочное 1 ст.л., сахар коричн. 2 ст.л., мёд жидкий 1 ст.л., орехи грецкие 100 гр., сахар коричн. 1-2 ст.л., корица 1 ч.л., масло оливковое 1 ст.л., пудра сахарная 1-2 ст.л., ванильное мороженое, листики мяты для декора.Добрый день! Наконец-то стало так тепло, что можно покушать горячий штрудель с мороженым.... Это очень вкусно,угощайтесь! Сначала приготовила тесто: смешала всё в ёмкости и подливала тёплую воду до тех пор, пока не получила эластичное тесто. Завернула его ...

Яблочный сабайон с карамелизированными яблокамиИнгредиенты: 5 желтков, 3/4 стакана осветленного яблочного сока, 1/3 стакана мелкокристаллического сахара, 800 г яблок грэнни смит, 1/3 стакана сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 3 ст. л. лимонного сока, 90 г сливочного масла, 50 г пластинок миндаля, 20 г кедровых ореховВзбейте желтки с соком венчиком в жаропрочной миске, установленной на не слишком горячей водяной бане. Всыпьте сахар, не переставая взбивать. Нагревайте баню, постепенно увеличивая огонь и не прекращая взбивать, пока сабайон не загустеет и не приобретет кон...