Пшённый каравай к троице в мультиварке

Время приготовления: 85 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Изюм тёмный - 30 г
Курага - 30 г
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 150 г
Панировочные сухари - 20 г
Яйца куриные - 3 шт.
Вода - 160 мл
Корица палочками - 1 палочка
Крупа пшённая - 120 г
Молоко - 320 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 10 г

Рецепт приготовления

Чтобы приготовить пшённую кашу в мультиварке, нужно взять 1 мультистакан крупы пшённой, 3 мультистакана воды (я взяла 1 мс воды и 2 мс молока), соль, сахар, палочку корицы для аромата (по желанию). Пшено долго промывать, перетирая крупу в ладонях, пока вода не станет полностью прозрачной. Обдать крупу кипятком и сразу слить воду, чтобы ушла горечь. Высыпать крупу в чашу мультиварки (у меня мультиварка Panasonic). Залить водой — 1 мультистакан. Добавить (по желанию палочку корицы). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Гречка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Вынуть палочку корицы из каши. Добавить молоко, сахар, соль, перемешать. Закрыть крышку. Включить снова режим приготовления «Гречка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Приготовить продукты для выпечки пирога. Муку, масло сливочное, 1 ст. л. сахара, яйца, изюм и курагу, панировочные сухари. Готовую кашу вынуть из чаши. В тёплую массу добавить масло. Перемешать. Остудить. К каше добавить курагу и изюм. Приготовить яйца. Отделить желтки от белков. Добавить в кашу желтки и сахар. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Добавить взбитые белки. Вмешать их снизу вверх. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. Выложить готовую кашу с добавками. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 55 минут. Включить «Старт». После сигнала остудить пирог в чаше. С помощью корзинки для варки на пару вынуть остывший пирог. Пирог полить вареньем. Подать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Суп пшенный с тыквой и фрикаделькамиИнгредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Сливки - 50 мл, Соевый соус (ВОК от Киккоман) - 2 ст. л., Бульон (куриный) - 1 л, Пшено - 80 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Тыква - 100 г, Масло растительное (для пассерования овощей) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Сливки - 50 мл, Тимьян - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец душистый (у меня лимонный) - по вкусуСначала приготовим фарш для фрикаделек: филе грудки пробить в блендере (или провернуть на мясорубке) до однородности, добавить сливки и соевый соус, хорошо вымешать Смачивая руки в воде, сформировать небольшие фрикадельки, убрать в холодильник (половину я з...

Пшенный каравай слива в шоколадеИнгредиенты: Пшено (ТМ Мистраль ) - 0,5 стак., Вода - 1 ст. л., Молоко - 1 стак., Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное (среднее) - 2 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Слива - 10 шт, Клюква (или брусника) - 20 шт, Крахмал кукурузный (или картофельный) - 2 ч. л.1. Пшено перебрать, промыть, пока вода не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. А лучше оставить пшено, промытое и залитое водой, на ночь, а на сл...

Кхичди пшенныйИнгредиенты: Пшено (ТМ Мистраль) - 1 пакет., Чечевица - 1/2 стак., Вода (+для варки пшена) - 1,5 стак., Морковь (нарезанная кубики) - 1/4 стак., Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 1/4 стак., Фасоль стручковая (замороженная) - 1/4 стак., Перец болгарский (нарезанного кубиками) - 1/4 стак., Помидор (небольшой) - 1 шт, Шпинат (можно заменить щавелем) - 1/2 стак., Масло растительное - 1,5 ст. л., Имбирь (свежий,тертый) - 1 ч. л., Зира - 1/2 ч. л., Перец чили (молотый) - 1/4 ч. л., Куркума - 1 щепот., Гарам масала - 1/4 ч. л., Соль - по вкусуПеред готовкой замачиваем чечевицу на 30-60 минут в воде. Так она станет мягче и быстрее сварится. Достаем пакетик Золотого пшена ТМ Мистраль и варим его в кипящей воде 10 минут до полуготовности. В это время на горячую сковороду наливаем растительное масло...

Суп пшенный по шотландскиИнгредиенты: мякоть баранины - 300 граммов, пшено - 50 граммов, мясной бульон - 6 стаканов, капуста савойская - 200 граммов, морковь - 2 штуки, кольраби - 1 штука, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 6 ст. ложек, сок яблочный с мякотью - 2 ст. ложки, лавровый лист - 1 штукаБаранину нарежьте кубиками и обжарьте на части масла. Лук и чеснок мелко порубите, кольраби и морковь нарежьте соломкой, добавьте к мясу и слегка обжарьте, добавьте лавровый лист, яблочный сок, тмин, посолите, поперчите, залейт...