Пшено к крестной славе

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

мускатный орех по вкусу
250 г грецких орехов
0,5 кг пшена
300 г сахарной пудры
1,5 л воды

Рецепт приготовления

Пшено перебрать и очень тщательно промыть (промывать до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной). Затем засыпать пшено в кипящую подсоленную воду и сварить до полной готовности. Дать остыть и пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном процессоре. Орехи растолочь в ступке. Смешать сахарную пудру, пшено и 2/3 орехов, тщательно размешать. Ни в коем случае не стоит использовать для этого блюда пшено быстрого приготовления. Берите только настоящее пшено, которое долго варится, только тщательно промойте его. Массу выложить на блюдо и посыпать оставшимися орехами.

Источник

Похожие рецепты

Пшено с печеночными шарикамиИнгредиенты: Пшено ("Золотое" ТМ Мистраль) - 2 пакет., Яйцо куриное - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Печень куриная - 200 г, Укроп - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Масло сливочное - 20 г, Соевый соус - по вкусуДля приготовления блюда я использовала пшено "Золотое" ТМ Мистраль. Пшено имеет однородный ярко-желтый цвет, приятный аромат и неповторимый вкус. Варится пшено в воде около 25 минут, поэтому кладем в кипящую воду пакетики с пшеном и переходим к пр...

Пшено с куриными сердечками в сливкахИнгредиенты: Сердечки куриные - 500 г, Пшено - 400 г, Масло сливочное - 50 г, Сливки - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Зелень (Для украшения блюда.) - 1 пуч.1. Перед приготовлением куриных сердечек, их нужно хорошо обработать, а именно - удалить с них пленку, обрезать лишний жир и убрать все кровяные сгустки. Фото тех продуктов, из которых я готовила блюдо. 2. Обработанные сердечки нужно посолить и выложить в ...

Медовое печенье крестнойИнгредиенты: Яйца, маргарин, мед, сахар, сода, мука, ванилин.Для этого печенья понадобится: 4 яйца, 0,75 ст. сахара, 60 гр. маргарина, 1 ст. л. ( с горкой) меда, 0,5 ч.л. соды, 4 ст. муки, ванилин - на кончике ножа. Приготовление: 3 яйца хорошо взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить растопленный марга...

Пшено с баклажановым карриИнгредиенты: Баклажаны синие - 300 г, Вода - 4 ст. л., Имбирь свежий - 20 г, Кинза свежая - 5 веточка, Кориандр молотый - 1 ч. л., Корица молотая - 1 щепотка, Крупа пшённая - 1 ст., Куркума - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 40 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Перец чили сухой - 1 г, Помидоры - 2 шт., Сок лимонный - 100 мл, Соль - 1 щепотка, Тмин молотый - 1 ч. л., Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчикДля приготовления блюда возьмите пшено, сливочное масло, 1 баклажан, перец чили (если свежий, то 3/4 от целого), томатную пасту, чеснок, имбирь (если свежий, то 20 г), тмин, сок из 1/2 лимона, кориандр молотый, куркума, 2 помидора, корицу, воду (2-4 ст. л.)...