Пшенно творожные лепешки запеченные в духовке к завтраку

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

творог 5% - 300 г
сыр сливочный - 140 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар ванильный - 1 пакет
сахар - 2 ст. л.
соль - ч. л.
сливочное масло - 30 г
мука - 3 ст. л.
сметана 20% - 2 ст. л.
пшено - 1 стакан

Рецепт приготовления

В начале необходимо сварить рассыпчатую пшённую кашу. Для этого в кастрюлю насыпаем 1 стакан крупы и нальём 1 стакан воды. Доводим до кипения. Затем сливаем воду через сито, промыв крупу под проточной водой. Таким образом крупа хорошо очистилась и теперь можно варить кашу. Возвращаем крупу в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и ставим на огонь. После закипания нужно добавить 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л.сахара и варить при открытой крышке 10 мин. Затем выключаем огонь, добавляем кусочки сливочного масла, закрываем крышкой и даём постоять 30 мин. За это время крупа полностью впитает воду и набухнет. Перемешиваем кашу и видим, что каша получается, действительно, рассыпчатой. Можно подавать как гарнир, но мы её используем далее для приготовления вкусного и полезного блюда. В большой миске смешиваем уже остывшую пшённую кашу, творог, творожный сыр, оставшуюся 1 ст. л. сахара, ванильный сахар и яйца. Творог должен быть суховатым и не очень жирным. Всё тщательно перемешиваем. Получилась однородная густая масса. Из получившейся массы формируем лепёшки, обваливаем их в муке, излишки муки стряхиваем. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем лепёшки. Получилось 15 шт, достаточно много, как раз с учётом, что ваши домочадцы попросят добавки! Сверху каждую лепёшку обильно смазываем сметаной. Ставим в разогретую до 200 г духовку на 40-45 мин. Если верх лепёшек спустя 30 мин не зарумянился, то можно на 10 мин их перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны. Подавать готовые лепёшки нужно горячими, присыпав сахарной пудрой, с ягодами. Можно подать со сметаной, любимым вареньем или джемом. Заряд сил, энергии и хорошее настроение вам будет обеспечены на целый день! Приготовьте, и вы убедитесь в этом сами!

Источник

Похожие рецепты

Пшенно шоколадные батончики к завтракуИнгредиенты: Хлопья пшенные (ТМ Мистраль) - 1 стак., Молоко топленое - 200 мл, Сахар - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана (домашняя) - 1 ст. л., Какао-порошок (с горкой) - 1 ч. л., Фундук (крошка) - 3 ст. л., Мед - 3 ст. л., Повидло (яблочное, для начинки), Мука пшеничная|Мука (для формовки батончиков), Ванилин (по вкусу)Для приготовления аппетитных батончиков нам потребуется большой стакан пшенных хлопьев ТМ Мистраль. Пшенные хлопья заливаем горячим топленным молоком и накрываем крышкой, чтобы они распарились. Затем добавляем сахар и яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем ...

Пшенно творожные пудинги с изюмом и яблокомИнгредиенты: пшено «мистраль» 130 г., творог 500 г., сахар коричневый (мелкий) 100 г., изюм светлый 100 г., яблоки 2 шт., мёд 50 г., яичные белки 8 шт. (или 4 яйца), масло сливочное 30-50 г.(для смазывания форм) Пшенная каша сама по себе "тяжеловата" для пищеварения,и имеет некую"горчинку"(такова особенность крупы) Предлагаю "облегченный"вариант пшенника-крупенника, так как данный рецепт менее каллорийный -каша на воде, -творог низкокаллорийный, - используются то...

Пшенно яблочные блин ладушки в духовкеИнгредиенты: мука пшеничная — 1 ст, молоко — 2,5 ст, сахар — 2 ст.л, яблоки — 3 шт. средние, яйца — 3 шт, масло сливочное — 50 гр. + на смазку, дрожжи сухие — 1 ч.лИнтересные ароматные ладушки, выпеченные по мотивам финских и норвежских блинов в духовке. 1. Пшено промыть хорошо, залить водой поставить на огонь. После закипания снять пену и варить 5 минут. Дать постоять под крышкой еще 5 минут. Слить воду и залить моло...

Творожные лепёшки с яблоками и морковьюИнгредиенты: Мёд - 1 ч. л., Морковь - 50 г, Мука пшеничная - 2 ст. л., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Сахарная пудра с ванилью - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Творог - 400 г, Яблоко - 50 г, Яйца куриные - 1 шт.Подготовьте основные продукты: творог, яблоко, морковь, мёд, сахар, муку и яйцо. Творог поместите в глубокую миску, разомните вилкой, добавьте яйцо. Перемешайте. Добавьте сахар, щепотку соли, немного сахарной пудры с натуральной ванилью. Перемешайте. Просей...