Пряные египетские пирожки

Ингредиенты

Фасоль (можно консервированную) - 1 стак.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук зеленый - 4 шт
Чеснок - 6 зуб.
Перец зеленый (халапеньо) - 2 шт
Кумин - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Картофель - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Сухари панировочные|Панировка - 100 г
Сметана - 50 г
Сок лимонный - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Замоченную заранее фасоль поместить в чашу мультиварки
Режим "Варка" 50 мин.
Готовую фасоль размять вилкой.
Лук, чеснок и 1 перчик измельчить
В чаше мультиварке, режим "поджаривание", обжарить зеленый лук, чеснок, перчик и кумин 1 мин. Затем смешать обжаренные составляющие с фасолью и натертым на терке картофелем. Посолить, поперчить.
Сформировать небольшие пирожки-котлетки.
Подготовить яйцо и сухари. Котлетки обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. И обжаривать на режиме "поджаривание". Сметану смешать с соком лимона, добавить измельченный перчик, соль, перец. и подавать вместе с пирожками-котлетками.

Источник

Похожие рецепты

Пряные свекольные вафлиИнгредиенты: свекла - 1 шт., яйца куриные крупные - 1 шт., растительное масло - 3 ст. л., ряженка - 1 стакан, пшеничная мука - 1 стакан, мускатный орех - 1 ч. л., корица - 1 ч. л., сахар коричневый - 2 ст. л., сода - 1 ч. л., какао - 1 ч. л.Натираем свежую свеклу на мелкой терке. Разбиваем одно яйцо. Добавляем сахар. Его у меня совсем немного, потому что свекла домашняя, очень сладкая. Наливаем ряженку. Чтобы вафли были пряными, используем специи. Перемешиваем. В однородную массу добавляем мук...

Пряные ореховые вафлиИнгредиенты: мука - 5 ст. л., мука грубого помола - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., орехи пекан - 1 горсть, сахар - 4 ст. л., сливочное масло - 70 г, молоко - 170 мл, оливковое масло - 1 ст. л., солодовый сироп - 1 ст. л., ванильный экстракт - ч. л., гвоздика молотая - ч. л., соль морская - 1 щепоткаСливочное масло растопить на маленьком огне. Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, молотую гвоздику, соль и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем, не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло и взбить все в светлую, пыш...

Пряные пирожки с маринованной индейкойИнгредиенты: Масло растительное ("Олейна") - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Вода - 90 мл, Соль (щепотка), Индейка (филе индейки или куриное филе) - 300 г, Паприка сладкая (щепотка), Перец красный жгучий (щепотка), Соль (по вкусу), Чеснок - 1 зуб., Помидор - 1 шт, Уксус - 1 ст. л.К муке добавляем слегка неполную 1 ст. л. растительного масла и подогретую до 40 градусов Цельсия воду. Если термометра нет, прогрейте воду комнатной температуры 2-3 минуты на небольшом огне. Если воды будет мало, подлейте ее еще немного. Разминайте тесто в...

Пряные закусочные сконыИнгредиенты: 300 гр. муки(у меня 1 сорта, поэтому регулируйте количество), 10 гр. разрыхлителя, 70 гр. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, соль, специи, 120 мл. кефира + 2 ст.л. для смазывания, 1 яйцо, 80 гр. твердого сыра, 70-80 гр. оливок без косточек.Закусочные сконы с пряными травами и оливками готовятся за считанные минуты. Нежная слоистая структура, пряный аромат и маленькие кусочки оливок внутри - такая выпечка нравится сразу. Очень удобно брать с собой. Все продукты для сконов должны быть холодными...