Пряничные вупи

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 30

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 3 стак.
Масло сливочное - 170 г
Сметана (Можно йогурт домашний плотный) - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар коричневый - 100 г
Мед - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Имбирь (Имбирный порошок) - 1 ст. л.
Корица - 1 ст. л.
Соль (Щепотка) - 1 г
Орех мускатный - 1 ч. л.
Творог - 250 г
Масло сливочное - 70 г
Мед (По вкусу) - 1,5 ст. л.

Рецепт приготовления

Начнем печь наши печенюшки! Сначала смешаем муку и специи, в общем все сухие ингредиенты.
Размягченное масло взбить с сахаром...
Затем добавим мед, снова взобьем.
Яйцо туда же, и снова взобьем на средней скорости...
Сметану или йогурт добавляем...
Затем добавляем потихоньку нашу муку со специями и вымешиваем мягкое, липкое тесто. Кладем его в пакет и убираем в холодильник на 4-8 часов. Я утром делаю тесто, а пеку вечером.
Из этого количества теста надо слепить 60 шариков. Я делю пополам, потом еще пополам и так далее. Шарики размером между фундуком и грецким орехом где-то.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 10-12.
Для крема просто взбить до однородности все ингредиенты.
Когда печеньки остынут, смазать их кремом и слепить попарно. У меня этим занимались дети. :)
Вот такие печеньки получились.
Вот укус (кто успел не заметила, но решила, что пригодится) :)
А вот наши Вупи! В ланч-боксе! Ну как? Пробуем и говорим Whoopee! Ну или хотя бы: Ух ты!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные печенья вупи куки с облепиховым суфлеИнгредиенты: Для печенья: 300 г муки, 80 г какао-порошка, 100 г размягченного сливочного масла плюс немного для смазывания, 200 г сахара, 4 яичных желтка, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/2 пакетика ванильного сахара, 330-340 мл (1,5 стакана) кефира, Для суфле: 4 яичных белка, 200 мл облепихового сока, 400 г сахара, 30 г желатина в пластинкахБелки отделяем от желтков. Желтки взбить с сахаром в пышную пену. В миске смешать просеянную муку с разрыхлителем,какао-порошком,содой и ванильным сахаром. В желковую массу добавить размягченное масло и взбить 1-2 минуты. Продолжая взбивать,потихоньку добав...

Тыквенное пирожное вупи пай с карамелизованными орехамиИнгредиенты: Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Корица - 1 ч. л., Имбирь (порошок) - 0.5 ч. л., Орех мускатный - 0.25 ч. л., Гвоздика (порошок) - 0.25 ч. л., Сахар коричневый - 1 стак., Масло растительное - 0.5 стак., Тыква - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 6 ст. л., Сахарная пудра - 1.5 стак., Орехи пекан - 0.5 стак., Сахар коричневый - 2 ст. л., Вода - 0.5 ст. л.Приступаем к приготовлению бисквитов. Для начала следует смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и все специи. Уж не знаю, зачем этим "янки" и разрыхлитель, и сода "в одном флаконе", но раз написано, значит так надо)) Неуклонно следуем ин...

Вупи пай бисквитное шоколадное печенье с кремомИнгредиенты: тесто: 300 гр. мука, 43 гр. какао, 1 ч.л. разрыхлитель, 1/2 ч.л. сода, 3/4 ч.л. соль, 1 ч.л. экстракт ванили, 110 гр. масло сливочное, 200 гр. сахар коричневый, 1 крупное яйцо, 225 мл. кефир 0,9%, 1 ч.л. кофе растворимого + 1 ч.л. вода горячая, крем 1: 100 гр. сметана 30%, 100 гр. творожный сыр, 100 гр. сахарная пудра, крем 2: 100 сахарная пудра, 100 гр. сметана, 100 гр. масло сливочноеМягкое масло взбить с сахаром, добавить экстракт ванили, яйцо, кофе (растворить в ложечке кипятка), перемешать миксером, добавить кефир. Муку просеять, добавить какао, соль, соду, разрыхлитель добавить в два приёма к жидким ингредиентам, хорошо до однородно...

Изумительные тягучие вупи кукис со сливочным кремомИнгредиенты: 275 г муки, 2 ст.л. хорошего какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, щепотка соли, 75 г горького шоколада, 75 г сливочного масла, 1 симпатичное яйцо, 125 г коричневого сахара, 75 г обычного сахара, 10 г ванильного сахара, 125 г сметаны, 50 г сливок жирностью 33-35%Творческий процесс: Муку, какао, разрыхлитель, соду и соль смешайте нежно в просторной миске до полной дружбы. Шоколад и масло растопите, неспешно помешивая, на водяной бане до полного объединения. Отставьте в сторонку отдохнуть и остыть. Будьте начеку и не...