Простые пирожки с мясной начинкойИ так тесто, делала в хлебопечке, ингредиенты в порядке инструкции. Дрожжи, мука, соль, сахар, взбитые яйца, масло, жидкость. Режим "тесто", у меня 2ч20м. Достала, обмяла, разделила на 5 частей. В микроволновку 2 раза по 10 сек, с перерывом в 10 м...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сыворотка (или 100 молоко 120 вода) - 220 мл, Мясо (свинина или бедро куриное) - 250 г, Картофель - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Уксус (яблочный), Специи (тмин, чё...
Слоеные пирожки с мясной начинкойЛук очистить и мелко порубить. Курагу нарезать кусочками. Соединить фарш, лук и курагу, посолить, поперчить, перемешать. Тесто раскатать в прямоугольник 30*40 см. Разрезать прямоугольник вдоль пополам. В центральную часть каждой полоски теста по всей длине ...Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, свиной фарш - 500 г, курага - 10 шт., лук репчатый - 1 шт., петрушка - 1 ч. л., соль - ч. л., перец черный - 1 щепотка, яйцо - 1 шт.
Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкойИз слоеного теста... лично я люблю больше несладкую выпечку..))) Эти пирожки могут быть с различными начинками - просто с сыром и зеленью.. с творогом... с начинкой, которую я вам показывала в вертушках... Я вот сделала с мясом и сыром. Фарш готовим привычн...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Фарш мясной - 150 г, Сыр твердый (тертый) - 150 г, Помидор - 1 шт, Зелень, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Специи
Творожные лепешки с мясной начинкойСмешать все составляющие для теста. Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным.Положить его, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30. Готовим начинку. На растительном масле обжарить чеснок, добавить фа...Ингредиенты: творог -200гр, яйцо - 1шт, масло подсолнечное- 1/2 ст, разрыхлитель -1 пакет, мука-400-500гр, соль-1чл, начинка, фарш - 400гр, перец болгарский - 1-2шт, помидор - 2шт(крупные), лук-1шт, чеснок-1шт, соль, специи, зелень, уксус-1 чл
Кубэ манные с мясной начинкой в соусеВ манку добавить немного соли, затем залить холодной водой, перемешать. Оставить разбухать на 1 час. Из фарша сформировать шарики. Готовая к лепке манка на ощупь и вид напоминает дрожжевое тесто. Из манки с фаршем сформировать кубэ: берем кусочек манки-&quo...Ингредиенты: Крупа манная - 500 г, Вода (1 и 1/3 стакана для манки), Фарш мясной (готовый) - 300 г, Морковь - 1 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Соль (по вкусу), Специи, Куркума - 1/3 ч. л., Сметана (или майонез) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб.
Пирожки из картофельного теста с мясомСмешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса. Поставить духовку на 200 С. Добавить ...Ингредиенты: Пюре картофельное (роллтон) - 25 г, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Масло сливочное (холодное) - 100 г, Вода (ледяная) - 100 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Фарш мясной (начинка) - 200 г, Чеснок (начинка) - 2 зуб., Белок яичный (сырой, начинка) - 1 шт, Соль...
Паровые булочки с мясной начинкой "Никуман"Сначала приготовим тесто. Для этого в миску просыпать муку, добавить теплую (37 градусов) воду, дрожжи, сахар, 1 столовую ложку кунжутного масла. Хорошо вымешать руками или миксером до отставания от стенок миски и окончания липкости. Добавить разрыхлитель, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 250 г, Дрожжи (инстантные) - 1 ч. л., Порошок пекарский - 5 г, Сахар - 25 г, Соль - 1 ч. л., Масло кунжутное - 3 ст. л., Вода (от 130 мл, может быть больше), Фарш мясной (свино-говяжий) - 500 г, Лук репчатый (средний) -...
Пирожки с мясом и капустой(мой вариант)Начнем с мясной начинки, я подготавливаю ее заранее. Все мясо моем и режем на крупные куски, такие, чтобы проходили в мясорубку. Кладем на сковородку, добавляем воды столько, чтобы мясо было покрыто, сливочное масло туда же, накрываем крышкой, доводим до ки...Ингредиенты: для теста: мука 1.7 кг, сахар 1-2 ст.л., соль, дрожжи 2\3 палочки или 2 пакетика сухих, маргарин пышка 1 пачка, майонез 250 г, горчица 1 ч.л., водка 2 ст.л., растительное масло, для мясной начинки: говядина или телятина без кости 0.5 кг, свинина или индейка...
Мясные пирожки в картофельном тестеСлова автора. Перемешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное масло. Смешать в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник. Отварить рис в подсоленной воде, готовый рис промыть холодной водой. Нарезать лук и...Ингредиенты: Картофель (порошок для приготовления пюре, тесто) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 500 мл, Разрыхлитель теста (тесто) - 1 ч. л., Масло сливочное (холодное, тесто) - 200 г, Вода (холодная, тесто) - 200 мл, Рис (круглый, начинка) - 100 мл, Лук репчатый...
Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелемСмешать сметану (ряженку, кефир), яйца, соль, сахар, соду, гашеную уксусом, муку. Слепить и пожарить пирожки. Их получается довольно много. Можно разогревать их на сковороде под крышкой или в микроволновой печи. Начинка: фарш из любого мяса обжарить с луком...Ингредиенты: яйца - 2 шт., сметана/кефир/ряженка/простокваша - 2 стакана, уксус - 1 ст.л., сода - 1 ч.л., сахар, мука, соль, мясной фарш - 500 г, лук репчатый - 1-2 головки, картофельное пюре
