Простой но вкусный супчик из креветочной рыбы конгрио

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

креветочная рыбка— 1 гр. на 600
креветки — 100 гр.
картофель — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт. средние
лук зелёный — 30 гр
морковь — 1 шт.
половинка болгарского перца
чеснок — 3 дольки
соль —
лавровый лист — 2 шт.
масло растительное для жарки — 2 ст.л.
перец чёрный молотый — .

Рецепт приготовления

1. И так,рыбку хорошо вымыть,поскоблив ножом.
2. В кастрюлю,налить воды,,почистить картошку,резала покрупнее,и поставить варить.
3. Тем временем,почистить,лук и поставить его обжаривать.
4. Как лук подрумянился,добавить морковь и перец,и обжарить всё.
5. За 10минут до окончания варки картофеля,кладу рыбку в кастрюлю и лаврушку.
Следом в кастрюлю пережаренные овощи,лук зелёный.
7. И за 2минуты до выключения креветки,если таковые можно ими назвать,прощу громко не смеяться,это самые крупные))) Да, посолить по вкусу суп.
8. Разливаем по тарелочкам и кушаем с хлебушком!
9. ...
10. Угощаю)))5.04.5736572297479191.031Лена7204 февраля 2013, 11:36292577031Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 40 мин.Количество порций: 6Сложность: ПростойОригинальный рецепт: Суп с рыбными фрикадельками

Источник

Похожие рецепты

Парфе из креветочной рыбы и креветокИнгредиенты: конгрио ТМ «Магуро» - 700 г, креветки - 300 г, сливки 33-35% - 100 мл, желатин - 5 г, креветки сушеные - 5 г, лавровый лист - 1 шт., перец - по вкусу, тимьян - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л., капуста краснокочанная - 100 г, вода - 3 ст. л., лимонный сок - 2 капли, желатин - 3 гКреветочную рыбу конгрио ТМ «Магуро» размораживаем согласно инструкции на упаковке. Удаляем внутреннюю жилку. Укладываем рыбу в противень, солим, перчим, посыпаем сушеными острыми креветками, поливаем оливковым маслом. Вокруг рыбы раскладываем т...

Тофу с креветочной икройИнгредиенты: Корейский соевый соус - 5 мл, Мягкий тофу - 150 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сушеные креветки - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 180 г, Икра креветки - 50 г, Имбирь - 30 г, Рисовое вино - 25 мл, Сахар - 2 г, Креветочные панцири - 100 г, Зеленый лук - 5 стеблей, Куриный бульон - 200 мл, Крахмал - 120 г, Лук-шалот - 4 головки, Шафран - щепотка, Чеснок - 2 зубчика, Перец чили - 2 штуки, Сычуаньский перец - 3 г, Анис (бадьян) - 1 штука, Листья лайма - 5 штукСделать луковое масло: растопить сливочное масло, отправить туда мелконарезаные зеленый лук, 2 головки шалота, чеснок, чили, сычуанский перец и звездочку бадьяна. Довести до кипения, убрать с огня, дать настояться в течение 1,5 часов, затем процедить. Имбир...

Лосось под креветочной шубойИнгредиенты: Лосось - 1-1.5 кг, Перец лимонный, Морепродукты (гребешки) - 250 г, Креветки - 250 г, Сыр сливочный - 200 г, Лук репчатый, Укроп, Петрушка (можно немножко эстрагона), Сок лимонный - 1/2 шт, Сыр твердый - 50 г1. Сырые креветки и гребешки порезать на кусочки (можно и перекрутить, но кусочками вкуснее), смешать с маскапоне, зеленью, соком лимона, поперчить, (посолить, если нужно). 2. В лоток на фольгу положить филе, посыпать лимонным перцем, покрыть креветочной ма...

Простой салат до изумления и вкусный до безобразияИнгредиенты: блины: яйцо – 2 шт., сметана – 1 ст.л. ( майонез или растительное масло), крахмал – 1 ст.л, соль – 1/3 ч.л., куркума – 1/3 ч.л. (для цвета по желанию), огурец – 1 шт., колбаса – 200 гр., зеленый горошек – 1/2 ст., укроп – 3 вет., майонез – 3-4 ст.л. (или заправка для майонеза)Салат с яичными блинчиками. Очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют остаются в восторге на долгое время. Отличие салата лишь в том, что я...