Праздничный слоеный салат снежные сугробы

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Картофель (отварной охлажденный) - 2 шт
Филе куриное - 200 г
Грибы (можно любые ) - 300 г
Яйцо куриное (вареные) - 4 шт
Чеснок - 2 зуб.
Майонез - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт
Уксус (для маринования лука) - 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый - 100 г
Гранат (зерна для украшения)

Рецепт приготовления

Лук нарежем полукольцами и зальем кипятком с добавлением уксуса и оставим на 30 минут. Режем филе маленькими полосочками и обжариваем на раст. масле. Солим и перчим. Даем остыть. Шампиньоны нарезаем и обжариваем, солим и перчим. Даем остыть. Картофель натираем на крупную терку. Твердый сыр - на мелкую терку. Яйца режем на 2 части и вынимаем желтки. К ним добавляем измельченный чеснок и немного майонеза. Перемешиваем и наполняем половинки яиц. В салатник с высокими бортиками выкладываем первым жареное мясо, сверху лук. Смазываем майонезом. Затем жареные грибочки и картофель, смазываем майонезом. Выкладываем фаршированные яйца и засыпаем пространство между ними тертым сыром. Украшаем зернами граната или ягодами клюквы. Салат готов и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Слоеный салат с картофелем пай праздничный кафтанИнгредиенты: горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 2 банки, чернослив - 150 г, лук белый - 2 шт., яйца куриные - 6 шт., куриные бедра - 1 кг, майонез - 400 г, соль - по вкусу, зелень рубленая - 100 г, картофель - 500 г, растительное масло для жарки - 300 млВес куриных бедер в ингредиентах указан как вес упаковки полуфабриката, то есть, когда вы его отварите, мяса будет меньше по массе. Итак, отвариваем куриные бедра и разделываем его на небольшие кусочки. Пока варятся бедра, подготавливаем другие ингредиенты....

Салат праздничный слоеный тигрушаИнгредиенты: Грудка куриная (варено-копченая ) - 1 шт, Язык свиной - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Картофель (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр твердый - 150 г, Листья салата|Салат (из моркови с сельдереем, по вкусу), Яблоко (зеленое, желательно несладкое) - 1 шт, Морковь (для украшения-тигра) - 1 шт, Маслины (несколько штук для тигра), Петрушка (зелень для украшения), Масло растительное (для жарки грибов с луком), Майонез (или сметана + майонез) - 200 г, Желатин - 2 ч. л., Вода (для замачивания желатина) - 100 млДля начала я смешала в равных количествах майонез и сметану. Желатин распускаем в воде, прогреваем на огне, не доводя до кипения. Слегка теплым вводим в майонезно-сметанную массу. Отвариваем до готовности: свиной язык со специями и отдельно картофель, морк...

Праздничный слоеный салат жемчужина с семгойИнгредиенты: семга слабосоленая - 200 г, сыр твердый - 60 г, оливки - 40-50 г, яйца - 5 шт., апельсин - 1 шт., икра красная - 1-2 ст.л, перец черный молотый, лук зеленый, майонез, сольПодготовить продукты для салата. Куриные яйца отварить. Для того чтобы при варке яйца не полопались их температура должна совпадать с температурой воды. Предотвратит растрескивание и столовая ложка соли, брошенная в воду. Переложить яйца в холодную воду для...

Слоеный праздничный салат египетская ночьИнгредиенты: огурцы маринованные, картофель отварной, печень трески, яйца, сыр твердый, яблоки, майонез, сольСалат укладываем слоями. Первый стой это отварная картошечка. Этот слой обязательно нужно посолить и немного смазать майонезом. Далее идет слой печени трески. Печень трески сама по себе очень жирная, поэтому смазывать майонезом ее не стоит. Далее идет слой ...