Праздничный лосось с лаймом1. Разогреть духовку до 260 °C 2. Промыть лосось, высушить и положите на металлический лист для выпечки (противень). 3. Промазать каждый кусочек лосося оливковым маслом. 4. Выжать сок из половины лайма на каждый филейный кусок. 5. Посолить и посыпать порошк...Ингредиенты: филе лосося 4 Штуки (по 150 г каждый кусок), оливковое масло 1-2 Ст. ложек, лайм 2 Штуки (нарезать пополам), морская соль 1 Чайная ложка, порошок Chipotle 1 Чайная ложка
Праздничный лосось под шубойВыложить на тарелку кусочек черного хлеба. На хлеб поставить форму для салата и вдавить бортики, часть хлеба должна оказаться внутри. Срезанные края убрать. Мелкими кубиками нарезать филе лосося, выложить на хлеб. На слой рыбы выложить кубики отваренного ка...Ингредиенты: лосось слабосоленый - 350 г, картофель - 100 г, морковь - 100 г, свекла - 100 г, хлеб украинский - 3 куска, майонез, зелень
Лосось под соусом шрирача, кускус с овощамиМорковь очистить и нарезать на брусочки толщиной приблизительно в палец (вдоль наполовину и каждую еще на четвертинки), также нарезать цукини. Сердцевину цукини я не стала добавлять, оставила брусочки только с кожицей. Овощи сложить в емкость, добавить соус...Ингредиенты: морковь - 2 шт., цукини - 1 шт., соус чили - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., кленовый сироп - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., паприка красная молотая - ч. л., лосось филе - 1 шт., лимонный сок - 1 ст. л., соус чили - 1 ст. л., кускус - 200 г, лимонны...
Салат из лосося с лаймом и имбиремПриготовить маринад: смешать сок лайма, мелко натертый имбирь, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец. Филе лосося залить половиной маринада, оставить при комнатной температуре на 10 минут (один раз перевернуть). Горошек бланшировать 1-2 минуты,...Ингредиенты: 1 лайм, 3 см. корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 4 стейка лосося (или филе около 800 г), 150 г свежего зеленого горошка (или замороженного), 2-3 пера зеленого лука, 4 веточки укропа, 2-3 свежих огурца, соль, перец
Лосось с цукини под сливочным соусомСтейки лосося ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. Стейки лосося ополоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами, посолить. На дно формы для запекания выложить несколько веточек укропа, на них — стейки лосося. Сбрызнуть ...Ингредиенты: лосось ТМ «Магуро» - 2 шт., цукини - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., вино белое сухое - 100 мл, сливки 20% - 200 мл, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, лимонный сок - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - п...
Шашлычки из лосося на розмариновых шпажкахУ меня стейк из лосося. Если взять филе, время приготовления шашлычков сократится до 10 минут. Удаляем из рыбы кости, снимаем кожу. Режем одинаковыми кубиками примерно 2 х 2 см. На веточку розмарина нанизываем кусочек лосося, половинку помидора черри, листи...Ингредиенты: лосось свежий - 300 г, розмарин - 8 веточек, базилик свежий - 20 г, помидоры черри - 100 г, лимоны - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, соус терияки - 20 г
Лосось терияки с грибами енокиПодготавливаем необходимые ингредиенты. Маринуем лосось в соусе терияки 30 минут. Пока рыба маринуется готовим соус. Сливочный сыр разбавляем сливками и прогреваем на плите до однородной консистенции. Обжариваем лосось со стороны кожи 1 минуту, затем перекл...Ингредиенты: лосось филе - 300 г, грибы свежие - 200 г, икра красная - 2 ст. л., сыр плавленый - 50 г, соус терияки - 3 ст. л., тимьян свежий - 3 веточки, перец горошком смесь - 3 г, соль морская - 1 г
Картофельные драники с кремом из лососяРецептов драников существует огромное множество! Лично у меня в фаворитах два, но я решила поделиться рецептом без лука. Картофель необходимо натереть на терке, посолить, перемешать и оставить на 15–20 минут, чтобы он пустил сок. Затем хорошенько отжа...Ингредиенты: картофель - 6 шт., яйца куриные - 2 шт., сыр сливочный - 200 г, лосось слабосоленый - 150 г, майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст. л., укроп - 4 щепотки, лосось слабосоленый - 50 г
Праздничный закусочный рулет из лососяКреветки промыть и насухо промокнуть бумажным полотенцем. Слегка обжарить в оливковом масле. Дать остыть, затем нарезать на мелкие кусочки. Крабовые палочки ТМ VICI мелко нарезать кубиками и добавить к креветкам. Соленый лосось (у меня лосось и палтус), хре...Ингредиенты: лосось копченый - 250 г, лосось слабосоленый - 100 г, креветки салатные - 50 г, крабовые палочки ТМ VICI - 4 ст. л., хрен со сливками - 1 ч. л., творожный сыр - 125 г, оливковое масло - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., укроп свежий - 1 ч. л.
Рийет из лосося с миндалемЛосося отварите в чуть подсоленной воде с лавровым листом 10 минут, затем остудите и разомните вилкой. Мелко нарежьте копченого лосося, порежьте укроп, натрите цедру, добавьте лимонный сок. Добавьте творожный сыр, вино и масло, горчицу, перемешайте, посолит...Ингредиенты: лосось свежий филе - 300 г, лосось копченый - 100 г, масло виноградных косточек - 1 ст. л., творожный сыр - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., вино белое полусухое - 1 ст. л., укроп - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лимонный ...
