Праздничные шоколадные пирожные с глазурьюПо этому рецепту у вас получится около 2 десятков пирожных. Их хорошо подавать с ванильным мороженым. 1. Чтобы сделать сироп, смешать сахар и воду в кастрюле и на сильном огне довести до кипения. Варить в течение 5 минут, пока сахар не растает. Снять с огня...Ингредиенты: шоколадных чипсов 180 Грамм, несоленого сливочного масла 2 Ст. ложки, воды 2 Ст. ложки, муки 1/4 Стакана, какао 1/4 Стакана, соли 1 Щепотка, яиц, комнатной температуры 6 Штук, ванильного экстракта 1 Чайная ложка, сливок 1/8 Чайных ложки, кукурузного сиропа ...
Шоколадные пирожные в глазуриЭти восхитительные пирожные станут находкой для истинных гурманов. 1. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для выпечки. Растопить шоколад и сливочное масло на среднем огне, помешивая. Добавить сахар и осторожно перемешать до однородной ко...Ингредиенты: шоколада 180 Грамм, сахара 2 Стакана, яйца 3 Штуки, Для глазури:жирных сливок 1/2 Стакана, сахара 2 Стакана, соли 2 Чайных ложки, желатина 1,5 Ст. ложки, воды 1/4 Стакана
Шоколадные пирожные в сливочной глазуриШоколадные пирожные в глазури – десерт для тех, кто не боится располнеть. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить горький шоколад и оставить на 15-30 минут, чтобы он остыл. Шоколад не должен быть теплым! Миксером взбить сливочное масло и сахар. Доба...Ингредиенты: горького шоколада 120 Грамм, палочки размягченного сливочного масла 2 Штуки, сахара 2 Стакана, яйца 4 Штуки, ванильного экстракта 3 Чайных ложки, муки 1 Стакан, шоколадных чипсов 1 Стакан, сладкого шоколада 1 Стакан, Для глазури:полусладкого шоколада 240 Гр...
Шоколадные пирожные с глазурьюРазогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму, отложить в сторону. Сделать тесто. Положить масло и шоколад в жаропрочную миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Перемешивать, пока шоколад и масло не растают. Дать немного остыть. Смешат...Ингредиенты: сливочного масла 4 Ст. ложки, шоколада 210 Грамм (90-несладкого, крупно нарезанного, 120-полусладкого ), муки 1/2 Стакана, разрыхлителя 1/4 Чайных ложки, соли 1/2 Чайных ложки, сахара 1 Стакан, яйца 2 Штуки, экстракта ванили 1 Чайная ложка, сливок 2/3 Стака...
Шоколадные пирожныеРецепт рассчитан примерно на 40 пирожных (у меня больше даже получилось), диаметром по 5см. Итак, для начала делаем песочное шоколадное тесто. Темный сахар Демерара fine от ТМ "Мистраль" взбиваем с размягченным маслом, капелькой ванильного экстрак...Ингредиенты: Масло сливочное (в тесто) - 110 г, Сахар (мелкий в белковую шапочку) - 275 г, Белок яичный (в белковую шапочку) - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Какао-порошок (в тесто) - 30 г, Сок лимонный (в белковую шапочку) - 1 ч. л., Шоколад темный (на глазурь) - 1...
Шоколадные пирожные с лимонной глазурьюРастворить на водяной бане шоколад и масло. В остывший шоколад добавить 3 яйца и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ". Взбить миксером. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, сахар, соду. Перемешать до однородности. Распределить тесто по форме и выпека...Ингредиенты: Масло сливочное - 75 г, Шоколад темный - 125 г, Майонез ("Махеевъ") - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 пач., Сахар (Коричневый) - 150 г, Сода - 1/2 ч. л., Сахарная пудра (Для глазури) - 100 г, Лимон (Для глазури) - 1 шт
Шоколадные пирожныеПеремешать муку, разрыхлитель теста и какао. Всыпать соль. Сливочное масло размягчить, взбить до однородности с сахаром, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Соединить обе смеси, добавить молоко, перемешать. Вылить в форму для запекания, смазанну...Ингредиенты: Масло сливочное (+2 ст.л. для глазури) - 120 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Соль (щепотка), Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Какао-порошок (+1 ст.л. для глазури) - 1,5 ст. л., Молоко - 1 ст. л., Сахарная пудра (дл...
Шоколадное пирожное с черникойОтделить белки от желтков. Взбить яичные белки до мягких пиков, постепенно добавить половину сахара (60 гр.), продолжая взбивать до устойчивых пиков. Взбить яичные желтки с оставшимся сахаром (60гр) до бледно-желтой массы. Добавить ваниль и молоко, хорошо ...Ингредиенты: Молоко (в бисквит, комнатной температуры) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (бисквит ) - 120 г, Масло сливочное (растопленного и охлажденного) - 22 г, Вода (соус) - 0,5 стак., Черника (соус) - 2 стак., Сок лимонный (соус) - 2 ст. л., Шоколад темный (глазурь) ...
Шоколадное пирожное из печеньяШоколадное печенье для пирожных. 540 г печенья положила в чашу блендера. Измельчила. 200 г печенья разложила, как основу на дно формы и сделала из него бортики. ( Пропорции соблюдать не обязательно.) Основу густо намазала малиновым вареньем. В миску с изме...Ингредиенты: Печенье (шоколадное из пачек ) - 740 г, Варенье (2 банки, малиновое и вишнёвое) - 880 г, Сметана (20%) - 200 г, Сливки (10%) - 200 мл, Шоколад темный (измельчённый) - 80 г, Кунжут (семена жареные) - 1 ст. л., Какао-порошок - 1 ч. л., Масло сливочное - 50 г
Шоколадное пирожное с зефиромВ миску просеять и смешать муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Последний я всегда готовлю самостоятельно, качество покупного разрыхлителя, увы, оставляет желать лучшего. Для того, чтобы получить качественный и надёжный разрыхлитель нужно всего-то смеш...Ингредиенты: Крахмал (для глазури) - 3 ст. л., Сахарная пудра (для глазури) - 6 ст. л., Ванильный сахар (для теста) - 15 г, Разрыхлитель теста (для теста) - 1 ч. л., Соль (для теста) - 1/3 ч. л., Молоко (для теста) - 1/2 стак., Сахар (для теста) - 100 г, Масло сливочное...
