Постный пиццеобразный лаваш

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Лаваш (не тонкий, лепёшка) - 1 шт
Майонез (постный)
Шампиньоны (свежие, по штукам - 5-6) - 130 г
Перец болгарский - 1 шт
Помидор (в зависимости от размера) - 1-2 шт
Горошек зеленый (консервированный, по желанию)
Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л.
Петрушка (сушёная)
Укроп (сушёный)
Паприка сладкая (молотая)
Соль

Рецепт приготовления

Подготовим продукты (извините, забыла сфотографировать масло – вспомнила про него только перед жаркой).
Лаваш кладём на большую тарелку, смазываем кетчупом или томатной пастой. Я взяла сперва кетчуп, но потом вспомнила, что у меня лежит открытая упаковочка пасты, и решила не дать ей пропасть=). Пасты немного не хватило, и я добавила кетчупа.
Моем грибы и овощи.
Чистим и режем грибочки.
Нарезаем перец.
Режем мелко помидоры (кожуру я не снимаю).
Обжариваем наши овощи и грибы на подсолнечном масле, пусть жидкость от помидоров немного выкипит. Укладываем нашу поджарку на лаваш и украшаем зелёным горошком.
Солим (если Вы не делали это в процессе жарки, я посолила на всякий случай два раза по чуть-чуть), делаем решёточку из майонеза, посыпаем специями (сочетание укропа, петрушки и паприки даёт приятный своеобразный аромат) и ставим наше блюдо на 3 минуты в микроволновку на среднюю мощность (у меня 560 Вт), чтобы лаваш подогрелся. Если он и так ещё свежий и горячий, то этот шаг можно пропустить. Я купила свой лаваш позавчера (у нас неподалёку магазин, где можно купить вот такой свежий горячий лаваш) – к сожалению, не приготовила сразу, и лаваш не просто остыл, а ещё и "потолстел". Поэтому, сразу советую – если у Вас лаваш толстый, то не поленитесь как я, разрежьте его вдоль (можно приготовить сразу две порции!) - иначе будет слишком толстая основа. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пряный лаваш пятиминуткаИнгредиенты: Вода (500 мл.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк), Мука пшеничная (300 г.), Морская соль (0.5 ч.ложк), Специи и приправы (2 ч.ложк), Майонез (1 ст.ложк)Раскатываем из теста наш будущий лаваш. Толщина зависит от Ваших предпочтений - чем тоньше, тем он будет. Со временем Вы определитесь, какая именно толщина Вам нравится больше всего. Я делаю до 0.5 см. Отправляем лаваш в духовку. Через несколько минут он ...

Лаваш рулет неженкаИнгредиенты: Лаваш (Тонкий) - 1 шт, Сыр творожный (Творожный крем) - 300 г, Сметана (Не густая) - 5 ст. л., Укроп (Небольшой пучек), Балык (Свиной), Перец черный (По вкусу), Соль (По вкусу)С лавашом мне немного не повезло. люблю делать один большой и толстенький рулет, но этот был суховатый и поломался на сгибах, пришлось порезать, Не беда-будет три рулетика Займемся кремом... я купила творожный крем"Cremetto", можно приготовить с л...

Лаваш с копчeным сыромИнгредиенты: Лаваш (тонкий) - 6 шт, Сыр колбасный (копченый, 1 палка) - 1 кг, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Чеснок (по вкусу) - 3-5 зуб., Укроп - 1 пуч., Помидор (свежий или замороженный) - 1 штВот нужный нам копчёный (колбасный) сыр. Режем сыр кубиками. Мелко режем укроп и чеснок. Количество чеснока - по вкусу, кто как любит. Измельчаем варёные яйца. Режем помидоры мелкими кубиками. Зимой можно использовать замороженные помидоры и строгать их как...

Лаваш атасИнгредиенты: в наличии было: лаваш турецкий, 6 копчённых куринных крылышек, сыр эмменталер ок.200 гр., 2 моркови (отварные), свежий укроп (пучок ок. 25 гр. ), 2 зубчика чеснока(на любителя), 2 ст.л. майо, чуть орегано(для запаху), острый красный перецЛаваш "АТАС" - каллорийная бомба ,но вкусная,не на каждый день,лишь для разнообразия! Ок! Крылышки разделываем - отделяем мясо и мелко режем,морковь и сыр трём на крупной тёрке,мелко режим укроп,добавляем чеснок (через пресс),перец и орегано,всё перемешивае...