Попугай из редьки

Ингредиенты

Редька (белая) - 1 шт
Морковь
Гвоздика - 2 шт

Рецепт приготовления

Берем белую редьку,
очищаем.
С более тонкого конца редьки удаляем мякоть таким образом, чтобы получился шарик.
Срезаем часть редьки с одной стороны так, как показано на фото.
Ножом счищаем редьку, формируя тельце. Подчищаем мякоть под будущими крыльями и хвостом.
Получаем вот такую заготовку.
На хвосте делаем надрезы и под ними подрезаем мякоть ножом, держа его под углом. Таким образом, получаем перышки. Также вырезаем перышки и на крыльях.
Карбовочным ножом формируем перышки, подрезая под ними мякоть, по всему тельцу попугая. Если нет карбовочного ножа, можно сделать перышки обычным ножом, для этого надо подрезать мякоть в виде уголков, и также под ними вырезать мякоть, чтобы они были похожи на перышки.
Из моркови вырезаем клюв.
С помощью зубочистки прикрепляем клюв к голове.
Глазками послужит гвоздика. Птичка готова!
Мне нравится!
А Вам?

Источник

Похожие рецепты

Жареный попугай в тестеИнгредиенты: филе рыбы попугай 1 кг.!, соль 1 ч.л. !, чёрный перец 1/2 ч.л. !, чеснок сухой 1/2 ч.л. !, мука 150 гр. !, пекарский порошок 1 ч.л. !, пиво холодное 300 мл.!, ещё соль 1/2 ч.л. !, растительное масло 500 мл.!Ловим попугая (плавающего) и разделываем на филе, или покупаем готовое филе любимой вами рыбы! Так-же могу всем желающим (совершенно бесплатно) одолжить удочки и порекомендовать хорошее клёвое место у рифов, где вы гарантированно на 99% поймаете попугая! Ла...

Салат из авокадо и маргеланской редьки зелёной редькиИнгредиенты: Редька, морковь, авокадо, майонез, специимаргеланская редька - 1 шт. морковь - 1 шт. авокадо - 1 шт. лимонный сок соль, молотый черный перец по вкусу майонез или растительное масло Нарезала редьку соломкой, можно натереть на крупной терке. Посолила, пожамкала редьку с солью. Выделившийся сок слила...

Коктейль желтый попугайИнгредиенты: сок лимонный - 1 штука, абсент - 30 миллилитров, гальяно - 30 миллилитровМякоть персика и галиано взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале, аккуратно долив абсент.

Рыба попугай по маврикийскиИнгредиенты: 1 рыба-попугай (около 1 кг), 1 большая луковица, 2 стебля лука-порея, только белая часть, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 2 ст. л. оливкового масла, 230 мл белого сухого вина, 3 лавровых листа, 3 веточки тимьяна, соль, свежемолотый черный перецВесь лук, чеснок и перец чили (с семенами или без) мелко нарежьте. Обжарьте в оливковом масле, 2–3 мин. Посолите и поперчите. Добавьте 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, влейте белое вино. Тушите на слабом огне, 5 мин. Вложите в брюшко рыбы оставшийся лав...