Помидоры сладкие без стерилизации на зиму

Огурцы и помидоры сладкие на зиму 1. Помыть помидоры и огурцы под проточной водой. Зелень также промыть от грязи и пыли, затем залить водой на 20-30 минут, слить воду и обсушить. Чеснок  очистить от шелухи, с корня хрена также снять кожицу. Промыть водой. Чеснок разобрать на дольки и р... Ингредиенты: Огурцы - 1.2 кг, Помидоры - 1.2 гр, Чеснок - 3 зубч., Перец горошком - 3 гр, Вода (для первого залива) - 1.5 л, Корень хрена - 10 гр, Перец острый стручковый - 20 гр, Вода - 1.5 л, Поваренная соль - 70 гр, Сахар - 120 гр, Вода - 200 мл, Смесь перцев горошко...

Овощное рагу из помидор, сладкого перца и лука на зиму Тщательно моем овощи. Морковь и лук чистим, у перцев вырезаем плодоножки и удаляем семена. Нарезаем перец, морковь и лук кубиками (примерно 1-1,5 см).Помидоры опускаем на 5 минут в горячую воду, после чего снимаем с них кожицу. Режем средними кусочками.Разо... Ингредиенты: Лук - 2 кг, Морковь - 1.5 кг, Помидоры - 6 кг, Болгарский перец - 2 кг, Растительное масло - 200 гр, Соль - по вкусу

Маринованные помидоры сладкие с душистым перцем и чесноком Для того чтобы приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму потребуются спелые помидоры небольшого размера, сахарный песок, соль, зубочек чеснока, лавровый лист, душистый перец, уксус. Также потребуется некоторое количество воды. Количество указанных п... Ингредиенты: Помидоры - 600 гр, Сахар - 0.3 стак. (200 мл), Соль - 0.3 стол.л., Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец - 3 шт., Уксус (9%) - 30 мл, Чеснок - 1 зубч.

Аджика сладкая на зиму Эта аджика получается ароматной, с ярко выраженным томатным вкусом. Хрен не делает ее слишком острой. Он лишь благородно подчеркивает вкус, который получается даже сладковатым. Все пропорции продуктов в этом рецепте тщательно выверены, а сам рецепт проверен... Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Болгарский перец 1 Килограмм, Хрен 100 Грамм, Черный молотый перец 1 Чайная ложка, Красный молотый острый перец 1 Чайная ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Уксус 100 Миллилитров, Чеснок 6 Зубчиков

Помидоры черри на зиму С тех пор, как эти симпатичные помидоры появились в продаже, они стали очень популярны и используются хозяйками в приготовлении различных блюд, в основном салатов, ну а я хочу рассказать вам, как сделать помидоры черри на зиму. В принципе, по вкусу такая за... Ингредиенты: Перец сладкий болгарский 2 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Листья хрена 1-2 Штук, Вода 1 Литр, Уксус 9% 1/4 Стакана, Сахар 7,5 Чайных ложки, Соль 2,5 Чайных ложки, Петрушка свежая 30 Грамм

Фаршированный помидорами перец на зиму Перец очистить от семян, промыть под проточной водой и бланшировать несколько минут в кипящей воде. Для фарша спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками, посолить их немного, добавить чеснок по вкусу. Каждую перчину заполнить фаршем, уложить в подготовл... Ингредиенты: Помидор - 700 г, Перец сладкий - 12 шт, Чеснок - 12 зуб., Вода - 1 л, Соль (+отдельно немного в фарш) - 1.5 ст. л., Сахар - 1 стак., Масло растительное - 200 г, Уксус - 170 г

Фаршированные помидоры-сливки в зиму С начало готовим приправу для помидор. Через мясорубку пропускаем морковь, перец, укроп, петрушку и чеснок. Помидоры необходимо разрезать вдоль, но не до конца. В середину кладем по чайной ложке приправы и укладываем помидоры в банки (делала как литровые та... Ингредиенты: Помидор (лучше сливки) - 10 кг, Морковь - 5 шт, Перец болгарский - 10 шт, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 200 г, Уксус, Соль, Сахар

Зеленые помидоры маринованные на зиму В свежем виде зеленые помидоры не употребляют в связи с токсином, который они содержат. Да и вкуса особого в них свежих нет. Зато в маринованном виде такие помидоры занимают далеко не последнее место на наших обеденных столах. Закуска в меру острая, кисло-с... Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Чеснок 4 Зубчика, Укроп 20 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 4 Ст. ложки, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Вода 1-1,2 Литра, Перец красный острый 0,5 Штуки

Зеленые помидоры дольками на зиму Закуски и салаты из зеленых помидор занимают особое место на обеденном столе. Если консервированными красными помидорами никого не удивишь, из них нельзя приготовить салат, то зеленые и после термической обработки хорошо держат форму. Такая закуска выглядит... Ингредиенты: Помидоры зеленые 1 Килограмм, Перец красный острый 1 Штука, Соль 20 Грамм, Сахар 30 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Укроп 10 Грамм, Уксус 9% 2 Ст. ложки

Маринованные помидоры сладко-острые Очень люблю рецепты заготовок без стерилизации. Двойная горячая заливка, заменит процесс стерилизации. Закатывать помидоры удобнее в литровые банки, особенно, если они с широким горлышком. Расчет соли, сахара и пряностей даю на 1 литр заливки. Из указанного... Ингредиенты: Помидоры 2 Килограмма (некрупные), Чеснок 8 Зубчиков, Перец острый 4 Штуки, Перец сладкий 2 Штуки, Соль 2 Ст. ложки (на 1 л воды), Сахар 4 Ст. ложки (на 1 л воды), Уксус 2 Ст. ложки (9% на 1 л воды), Перец душистый 2 Штуки (на 1 банку), Гвоздика 1 Штука (на...

Больше рецептов