Помидоры по-итальянски на зиму1. Помидоры моем и нарезаем кружочками по 1,5 см. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок необходимо размять при помощи ножа (надавив ножом на зубчик чеснока). 2. На дно чистых банок добавляем половину чеснока, листочки базилика, 0,5 ч. л. прованских трав делим н...Ингредиенты: Помидор (на баночки объемом 250 гр.) - 5 шт, Лук репчатый (крупная головка) - 1 шт, Базилик - 1 пуч., Специи (прованские травы.), Масло оливковое - 3 ст. л., Уксус - 3 ст. л., Вода - 500 мл, Соль - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб.
Пряный соус из помидоров и слив с чесноком на зимуПодготовить все необходимые для приготовления соуса ингредиенты. Помидоры помыть, сливы помыть и извлечь из них косточки. Пропустить помидоры со сливами через мясорубку. Поместить прокрученные помидоры и сливы в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на ог...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Сливы - 2 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 8 стол.л., Уксус (Уксус используйте 9%-ный.) - 6 стол.л., Чеснок - 12 зубч., Перец острый стручковый - 1 шт., Душистый перец - 5 шт., Гвоздика - 5 шт., Итальянские травы - 2 стол.л.
Помидоры сушеные по-итальянскиЭтот рецепт приготовления помидор сушенных по-итальянски понравится всем любителям итальянской кухни, или же тем, кто зимой часто скучает по солнышку и летнему зною. Открыв зимой банку с такими помидорами вы точно возвратитесь в лето - помидорная сладость и...Ингредиенты: Помидоры 2 Килограмма, Соль морская 3 Чайных ложки, Масло оливковое 570 Миллилитров
Вяленые помидоры в сушилке для овощей на зимуВ Италии для сушки используют помидоры сортов типа "Сливка", но на самом деле можно вялить любые помидоры. Лучше выбирать помидоры среднего или маленького размера. Кроме самих помидоров нам понадобится много оливкового масла, желательно нерафиниро...Ингредиенты: Помидоры - 5 кг, Оливковое масло - 200 гр, Чеснок - 4 зубч., Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 1 чайн.л., Орегано сухой - 1 чайн.л., Розмарин сухой - 1 чайн.л., Паприка - 1 чайн.л.
Вяленые помидоры в домашних условиях с розмарином1. Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножки, уберите ложечкой сердцевины с семенами. Если помидоры не очень сочные, серединки можно оставить, сделав в них надрез и немного раздвинув мякоть в стороны. Если вы готовите вяленые помидоры впервые, советую ...Ингредиенты: Помидоры (сорт сливка) - 2 кг, Соль - 15 гр, Перец - 15 гр, Розмарин сухой - 15 гр, Оливковое масло - 60 мл, Чеснок - 3 зубч., Чеснок - 40 гр, Оливковое масло - 100 мл, Розмарин сухой - 15 гр
Кетчуп на зимуКулинарный рецепт такой полезной и любимой заготовки как кетчуп на зиму, я уверена, придется ко двору многим хозяйкам. Ведь кетчуп собственного приготовления во много раз вкуснее и полезнее покупного, магазинного. Любая еда с ним станет аппетитней. Этот спо...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Яблоки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Виноградный уксус - 30 мл, Сахар - 125 гр, Гвоздика - 3 шт., Вода - 0.3 л, Базилик (свежий) - 1 стол.л., Сельдерей (свежий) - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
Вяленые помидоры черриГОТОВИМ: 1. Помидоры помыть и обтереть, разрезать на половинки, удалить плодоножку. 2. В ступке перетереть горошины перцев, зубчик чеснока, сахар и все это залить оливковым маслом. Заправка готова. 3. Решетку или противень застелить фольгой (блестящей сторо...Ингредиенты: Помидоры черри (или любые другие) - 500 гр, Соль - по вкусу, Сахар - 0.5 чайн.л., Чеснок - 1 зубч., Оливковое масло - 6 стол.л.
Вяленые помидоры в масле с чеснокомСначала подготовим пoмидoры. Вялeныe тoматы бeз кожицы пoлучаются нeжнee, пoэтoму её лучшe удалить. Для этoгo нужнo сдeлать на каждoм пoмидoрe крeстooбразный надрeз и залить плoды кипяткoм на 2 минуты. Затeм пoмидoры oбливаем лeдянoй вoдoй. Малeньким нoжикo...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Соль - 2 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 200 мл
Моцарелла с помидорамиРазрезать помидоры кольцами, сыр -напополам, поперчить, посолить, растереть в руке сухой базилик(чтобы больше проявился вкус), выложить маслины и сбрызнуть оливковым маслом. Тут же подавать!Ингредиенты: Сухой базилик, Моцарелла-черри (в рассоле)-1упак., Помидоры - 2 шт, Маслины, Соль, Перец
