Помидорчики славные

Рецепт приготовления

В общем дело было так: помыла я помидорки, порезала четвертинками, нашинковала лук, порезала морковь колечками (на будущее буду резать потоньше))). В банки - помидорки, морковь, лук, помидорки. Потом в каждую банку положила специи разными дозами. В одну - лавровый листик, черный перец, в другую чеснок, черный перец, в следующую - душистый перчик, в четвертую - перец горошком, кориандр. Залила маринадом в расчете на 1 литр - 2ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, подс.масла грамм 50 и уксуса ложку. Закрыла баночки, перевернула, сфотографировала и отправила их под стол в спальник, до остывания

Источник

Похожие рецепты

Малосольные помидорчики 3 х дневкиИнгредиенты: На 2-х литровую банку: Помидоры -1-1,2 кг, Перец болгарский - 3-4 средних, Чеснок - 5-6 зубков, Петрушка - 1 пучек, Перец чили или горький - 1/4 шт., Вода (холодная) - 1 л, Соль - 70 грамм, Сахар - 10 граммПомидоры, перец, петрушку помыть. Перец и чеснок очистить и 2 зубка чеснока нарезать тонкими пластинками. Перец порезать соломкой или кольцами, оставшийся чеснок порезать в произвольном порядке. На дно банки выложить 2/3 порезанного перца, чеснока и петрушк...

Фаршированные помидорчики на скорую рукуИнгредиенты: Помидор (средний) - 6 шт, Зелень, Петрушка, Укроп, Шпинат, Базилик, Кинза, Майонез, Сыр твердый - 6 шт, Соль, Перец черный (по вкусу)Подготовленные продукты. Здесь еще сыра не хватает, я его позже, уже в процессе решила добавить :) У помидорок срезать верхушки и ложкой вынуть серединку. Порубить зелень. Зелень приправить солью, перцем и добавить продавленный через чеснокодавку чеснок и с...

Фаршированные помидорчики диеткаИнгредиенты: картошка 1 шт., кабачок 1 маленький, куриное филе или любое куриное мясо – 150 гр., помидоры 10 шт. (твердые), майонез низкокалорийный (4 ложки), сыр твердый, лук 0,5 луковицы, зелень, соль, перецКартошку почистить и нарезать маленькими квадратиками Кабачок очистить и тоже маленькими квадратиками Куриное мясо проварить и мелко нарезать Картошку обжарить на сковороде с кабачком и луком до полуготовности далее смешать с куриным мясом и зеленью добавит...

Крохи помидорчики маринованныеИнгредиенты: 10 кг. манюних помидорчиков, 6 шт. сладкого печика, 6 шт. горького перчика, 6 шт. веточек петрушки, чесночёк, лавровый листик, перец душистый горошком, солька, сахарок, уксус 9% уксус(можно яблочный), и минеральная вода!!!По этому рецепту консервирую давно. Очень хорошие помидорчики получаются! Так как сейчас благодатная пора для консервации. а помидоров уродило немеряно, решила немного усовершенствовать свой рецепт.Взяла помидоры черри( как у кулинара //www.koolinar.ru/reci...