Помидорки черри с огуречно сырной начинкой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Помидорки 15 Штук
Перья зеленого лука 15-17 Штук
Огурец 1 Штука
Творожный сыр 250 Грамм
Соль и специи По вкусу

Рецепт приготовления

Перед вами пошаговый рецепт, как приготовить помидорки черри с огуречно-сырной начинкой. Чтобы оригинально подать закуску к столу предлагаю оформить ее в виде яркого праздничного букета цветов. Интересно, не так ли? Помидоры лучше брать не самые маленькие, а покрупнее, чтобы с ними было удобно работать. В начинку вы можете добавить щепотку перца, сушеного базилика или орегано, например, а также другие ароматные травы, которые вам по вкусу.
1. Помидорки вымойте и обсушите, сделайте сверху надрезы острым ножом.
2. Снизу сделайте углубление, чтобы можно было поместить туда "стебелек".
3. Теперь можно заняться начинкой. Огурец вымойте, обсушите и очистите от кожицы (чтобы он был нежнее). Измельчите и добавьте его в мисочку к творожному сыру, предварительно размяв его ложкой. Подсолите, всыпьте специи, перемешайте до однородности.
4. Аккуратно поместите начинку в помидорки. Перья лука вымойте, обсушите и вставьте в отверстие снизу.
5. Вот такая красота получается в итоге! Оставшимися перьями лука перевяжите "букет". Вот и всё, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачковые рулетики с огуречно сырной пастойИнгредиенты: 1.Кабачки(небольшие)-4-5шт., 2.Огурцы свежие(не очень крупные)-5шт., 3.Сыр сливочный-200гр., 4.зелень лука,укропа,петрушки-по вкусу., 5.Чеснок-3-4зубчика(или по вкусу)., 6.Яйца-3шт., 7.Мука-1стакан., 8.Соль и молотый черный перец-по вкусу., 9.Масло растительное-для обжаривания.Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм. Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась. Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом.Берем по одному ломтику кабачка,...

Помидорки черри фаршированные ризоттоИнгредиенты: 50 мл белого сухого вина, 450 мл воды, горсть кедровых орешков, веточка базилика, пучок зелени, 1/4 белой части лука-порея, 200 г замороженного шпината (или 100 г свежего), 150 г риса арборио, упаковка крупных помидоров черри (250 г), 100 мл сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, соль по вкусу1. На оливковом масле обжарить тонко нарезанный лук и рис, пока лук не зазолотится, а рис не станет полупрозрачным. 2. Добавить нарезанный шпинат и тушить еще минут 10. 3. Влить вино и 1/3 часть воды и прогревать, постепенно добавляя оставшуюся воду, пока р...

Помидорки черри фаршированные сливочно икорным кремомИнгредиенты: помидоры черри выбирайте покрупней., для крема: икра мойвы в сливочном соусе 100 гр., сливочный сыр 100 гр., сок половины лимона., зелень укропа., чеснок половинка зубчика.1. Помидоры черри помыть, обсушить, срезать крышечку (правильнее срезать именно крышечку, а на «попку» удобно ставить! Они не будут падать как у меня) Аккуратно вынимаем из помидор семечки. 2. Для крема смешаем все ингредиенты с рубленой зеленью укропа и да...

Черри итальяно сыто пьяно пьяные помидоркиИнгредиенты: помидорки черри на веточках, оливковое масло, сахар, соль, оливковое маслоНе хотелось банальничать к рыбным котлеткам, вот вспомнила рецептик, как-то увиденный по телеку. Возможно он и претерпел какие-либо изменения, потому как просто пыталась вспомнить, не записывала. Похожие рецепты есть на сайте, поэтому выставляю вариантом к ...