Полинезийский салат

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Тунец консервированный 1 Штука (баночка)
Помидоры 2 Штуки
Огурцы 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Руккола 200 Грамм
Лайм 1/2 Штуки
Масло оливковое По вкусу
Молоко кокосовое 1-2 Ст. ложек
Соль и перец По вкусу
Яйца перепелиные По вкусу (для украшения салата)

Рецепт приготовления

Не обязательно ехать в Полинезию, чтобы узнать, как приготовить Полинезийский салат. Вот он рецепт, прямо перед вами! Готовить сплошное удовольствие, ведь все очень просто и быстро. Заправка из лайма, кокосового молока и оливкового масла создает особую пикантную нотку в данном блюде. Удачного приготовления!
Овощи промываем. Огурцы нарезаем небольшими кусочками. Ставим отвариваться перепелиные яйца.
Также измельчаем томаты.
Нарезаем ломтиками перец.
Промытую рукколу рвем руками и кладем в салатницу.
Для заправки салата: смешиваем кокосовое молоко с соком половинки лайма и оливковым маслом.
Добавляем в салатницу овощи и тунец. Вливаем заправку. Перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу. Украшаем блюдо отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Полинезийский креветочный супИнгредиенты: 150 мл куриного бульона, 3-5 тигровых креветок, 1 луковица-шалот, 1 г лимонной травы, 5 г устричного соуса, 10 г сушеных китайских грибов, (или 3 консервированных шампиньона), 3-5 помидоров черри, 1 лайм, 5 г свежего перца чили, 1 г зелени петрушки, 3 консервированные оливки без косточек, 10 г водки.В кипящий куриный бульон опустить лимонную траву и сразу ее вытащить. Затем положить в бульон креветки, проварить их. Добавить нарезанный дольками лук, сушеные китайские грибы, предварительно размоченные в воде, помидоры черри, нарезанные кружочками оливки,...

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Слоёный салат с говяжьей печенью вкусный салат на праздничный столИнгредиенты: говяжья печень (предварительно отваренная и охлажденная) 350 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, яйца 5 шт, огурцы соленые 200 г, соль, перец черный молотый, майонезПредлагаю рецепт вкусного и сытного слоеного салата с говяжьей печенью, который великолепно будет смотреться на праздничном столе!!! 1. Лук нарезаем мелкими кубиками 2. Морковь, огурцы, печень и белки натираем на крупной терке по отдельности 3. Желтки нати...

Салат с креветками салат с яйцами пашот два салата на одной основеИнгредиенты: основа: рукола 100 гр., зелёный лук, зелень, авокадо 1 шт., перец красный мал. 1 шт., сельдерей стебли 2-3 шт., ............, креветки сырые 200 гр., чеснок 1-2 зубчика, яйца 2 шт., ............, заправка: масло оливковое 2 +2 ст.л., масло ореховое 1 ст.л., сок лимона 2 ст.л., горчица неядрёная 1 ч.л., мёд жидкий 1 ч.л., соль/перец/чили ., (всё взболтать!)Добрый день! Если вам совсем лениво варить ужин, приготовьте быстро сразу два салата и будет вам ЩаСТТЯ!... Обжариваем креветки с чесноком, укропом и оливковым маслом(1 ст.л.) в течении 3 минут,приправляем и остужаем. Плёнку смазываем хорошенько оливковым...