Полезный дачный завтракСтавим варить пшено в подсоленной воде, как указано на упаковке. Берём всё, что нам пригодится для завтрака. Я буду варить яйцо-пашот и я всегда разбитое яйцо помещаю в посуду с носиком. Мне так удобней его выливать в кипящую воду. Брынзу режем кубиком, мож...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Уксус (7 %) - 1 ст. л., Вода - 0,5 л, Пшено (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) - 1 пакет., Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Масло сливочное (по вкусу) - 1 ч. л., Брынза - 30 г, Петрушка - 2 веточ., Мята - 1 веточ.
Пирог дачный (для завтрака)Разрезанные вдоль на две половинки баклажаны посолить и оставить на 20 минут — соль «вытащит» излишки влаги. После этого обтереть баклажаны, слегка сбрызнуть их на срезе оливковым маслом и выложить срезом вверх на противень (на бумагу...Ингредиенты: баклажаны - 700 г, чеснок молодой - 10 зубчиков, орегано свежий - 10 веточек, тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, сыр адыгейский - 200 г, оливковое масло - 60 мл, помидоры - 3 шт., яйца куриные - 4 шт.
Салат с рисом "Дачная зелень"Ставим варить яйца вкрутую или сварить их заранее. Параллельно варим рис в пакетиках, как рекомендуют на упаковке. Моем тщательно зелень, каждый листок. Обсушиваем и нарезаем тонко. Огурец режем произвольно. Яйца мелко рубим. Всё выкладываем в салатник, со...Ингредиенты: Рис (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) - 1 пакет., Яйцо куриное - 2 шт, Огурец - 1 шт, Сметана (по вкусу) - 100 г, Масло оливковое - 1 ч. л., Соль (по вкусу) - 1/4 ч. л.
Завтрак в банке "Очень добренькое утро"Для приготовления этого завтрака я использовала овсяные хлопья ТМ Мистраль На дно банки выкладываем творог. Смешиваем овсяные хлопья, йогурт, семена чиа и кунжут. Выкладываем поверх творога. Убираем нашу баночку на ночь в холодильник. Утром добавляем нарез...Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 50 г, Творог - 100 г, Йогурт - 150 г, Семена (Чиа) - 1 ст. л., Кунжут - 1 ст. л., Абрикос - 150 г, Мед - 1 ст. л.
Котлетки закусочные У-дачныеЧудесным утром кудрявые листья свеклы упали под безжалостной рукой. Подруга по секрету сообщила, что они могут пригодиться. Попробуем? Да! Тщательно промыв листья, нужно нарезать только нежную верхнюю часть и уложить в чашку. Мелко нарежьте лук репчатый, че...Ингредиенты: Ботва (свекольная; листья) - 20 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 2-3 шт, Чеснок - 4 зуб., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 1 стак., Масло растительное (для жарки)
Пирог дачный с тыквойЛук очистить и нарезать мелко, картофель очистить и нарезать маленькими кубиками, тыкву также очистить, убрать семена и нарезать небольшими кубиками Тесто слоёное ( я использую готовое дрожжевое тесто - 1 пакет или 2 пластины) раскатать и уложить на против...Ингредиенты: Тыква - 350 г, Тесто слоеное дрожжевое - 1 пач., Фарш мясной - 300 г, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Яйцо куриное (Для смазки) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (Молотый) - по вкусу
Бургер дачныйСвежий лучок прямо с грядочки помоем, нарежем меленько. Фарш возьмем любой, добавим в него лучок, соль, перец, можно чесночок добавить. Да мало ли чего еще полезного найдем в огороде. Все смешаем да побьем фарш маленько, чтобы липким он стал, форму лучше де...Ингредиенты: Фарш мясной - 800 г, Булочка (для бургеров), Лук зеленый, Листья салата|Салат - 1 пуч., Помидор - 1 шт, Редис - 2 шт, Соль, Перец черный
Свекольные котлеты с гречкой "Дачная гармония"Ставим варить гречку, как указано на упаковке. Параллельно делаем свекольные котлеты. Свёклу можно сварить заранее. Можно сварить в СВЧ и это займёт 10 минут времени. Я беру банку 1 л, кладу в неё помытую свёклу в кожице. Наливаю воды, чтобы она на палец на...Ингредиенты: Свекла (средняя) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Крупа гречневая (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) - 2 пакет., Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 1,5 ст. л.
Печенье "Полезное-преполезное"Натираем цуккини на мелкой терке. Отжимаем лишний сок. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем цуккини, масло, яйцо, корицу. Добавляем к смеси сахар, муку, разрыхлитель, рубленные не мелко грецкие орехи и овсяные хлопья. Хлопья у меня ТМ Мистраль. Все тщате...Ингредиенты: Масло сливочное - 80 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука полбяная - 150 г, Хлопья овсяные - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Цуккини - 150 г, Корица - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахарная пудра
Яблочный пирог "Осень"Орехи измельчить (не совсем в пудру). Соединить с просеянной мукой, содой и овсяными хлопьями ТМ Мистраль. Добавить жидкий мед, молоко и растительное масло. Замесить густое тесто. Тесто распределить в смазанной маслом форме (можно подложить пергамент). Ра...Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль ) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Сода - 1/2 ч. л., Фундук (можно грецкие орехи) - 50 г, Мед - 4 ст. л., Молоко - 4 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Яблоко (дачное с красным бочком) - 6 шт, Яйцо куриное - 2 шт, ...
