Поджарка из кальмаров с фунчозой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные - 300 г
Лапша рисовая (фунчоза) - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Петрушка свежая - 3 веточка
Соус соевый - 30 мл
Соус устричный - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Приготовим пакет лапши, кальмары, луковицу, соус соевый, устричный и соль по желанию. Немного зелени. Кальмары разморозить и очистить от шкурки, удалить внутренности и хитиновые пластинки. Фунчозу залить кипятком и закрыть тарелкой, оставить на 5 минут. Кальмары нарезать соломкой. Лук обжарить на растительном масле. Добавить кальмары и влить 2 соуса. Перемешать и держать на огне 1,5 минуты. Кальмары дадут сок. Фунчозу откинуть на дуршлаг и добавить к кальмарам. Жарить ещё минуту. Фунчозва впитает весь сок, это сигнал о готовности блюда. Добавить немного зелени и перемешать. Подавать горячим.

Источник

Похожие рецепты

Салат с фунчозой фудзиямаИнгредиенты: фунчоза - 1 упаковка, сыр мягкий - 200 г, салат айсберг - 1 кочан, крабовые палочки - упаковки, огурцы свежие - 1 шт., морковь - 1 шт., майонез «Слобода» Оливковый - 4 ст. л., йогурт греческий - 4 ст. л., соевый соус - 4 ст. л., соль - по вкусу, лимонный сок - 4 ст. л., перец кайенский - по вкусу, перец белый - по вкусу, мускатный орех - по вкусуПриготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке. Крабовые палочки, салат, сыр и овощи нарезать тонкой соломкой. Смешать с фунчозой. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез ТМ «Слобода» Оливковый, йогурт, соевый соус, специи. Заправить салат. Выл...

Луковый суп с фунчозойИнгредиенты: Лук зеленый - 3 пуч., Перец болгарский (красный) - 1 шт, Соус (соевый kikkoman) - 100 мл, Масло сливочное - 2 ст. л., Бульон (мясной или овощной) - 1 л, Фунчоза - 30 г, Крахмал картофельный - 3 ст. л., Перец сладкий красный (молотый) - 2 щепот., Чеснок - 1 зуб., Багет (для гренок) - 0,5 шт, Лук красный - 1 штПодготавливаем ингредиенты Зеленый лук чистим и шинкуем. Красный лук режем кольцами. Сладкий перец полосками. Фунчозу замачиваем в прохладной воде ( 30 градусов) на 30 мин. Фунчозу достаем из воды и подсушиваем. Овощи периодически помешивая тушим в сливочно...

Свиные ломтики с фунчозойИнгредиенты: Свинина (корейка) - 600 г, Соевый соус (темный) - 100 мл, Карри - 2 ст. л., Соль (морская) - 1 ст. л., Фунчоза - 1 упак., Масло оливковое - 2 ст. л., Лимон - 1 штСначала нам нужно замариновать свинину. Берем нашу корейку и срезаем острым ножом тонкие ломтики, как бы строгаем карандаш. Я делала по размеру не очень большие кусочки (3-4 см). Выкладываем в стеклянную миску, добавляем карри, соль морскую, выдавливаем сок...

Салат нептун с фунчозойИнгредиенты: фунчоза 150 гр, морепродукты креветки и мидии по 100 гр, лимон 1 шт, соевый соус гр. 70, масло оливковое 30-40, чеснок 4 зубчика крупныхфунчозу отварить как на упаковке написано,промыть морепродукты залить кипятком.в случае если они варено мороженные,как у меня делаем соус-смешиваем соевый соус,лимонный сок и чеснок,немного взбиваем,чтобы масло не было все сверзу. затем в тарелку выкладывае...