Пицца «Кальцоне» по-итальянскиРастворить свежие или сухие дрожжи в теплой воде. Влить в просеянную муку, добавить сахар, оливковое масло, соль по вкусу. Тесто замесить и положить в теплое место. Для начинки очистить помидоры: сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на две мин...Ингредиенты: мука - 400 г, вода - 220 г, масло оливковое - 30 г, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., помидоры - 400 г, сыр твердый - 300 г, ветчина - 100 г, перец черный молотый, базилик, орегано, соль
Пицца «Кальцоне» с начинкой из пюреОбжарить ломтики бекона до хруста, разложить на полотенце из бумаги, включить прогреваться до 230 градусов духовой шкаф, когда масло с бекона впитается, порезать его на мелкие кусочки. В пюре влить молоко, добавить козий сыр, подсолить, поперчить, добавить...Ингредиенты: тесто для пиццы - 450 г, картофельное пюре - 250 г, сыр чеддер - 100 г, сыр козий - 55 г, бекон - 4 куска, молоко - 1/4-1/2 стакана, перец черный молотый, масло оливковое, лук зеленый, мука, соль, йогурт греческий - 235 мл, сыр дор блю - 2 ст.л., молоко - 2...
Пицца «Кальцоне» с домашним соусомВ отдельной емкости перемешать все сухие ингредиенты для теста. Добавить к ним оливковое масло, воду и вымесить мягкое эластичное тесто. Уложить его в миску, смазанную маслом, прикрыть и отправить подходить в теплое место, приблизительно на 45 минут или на ...Ингредиенты: мука - 250 г, вода - 170 мл, масло оливковое - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л., дрожжи сухие - 1/2 ч.л., соль - 1/2 ч.л., соус для пиццы - 3 ст.л., орегано сушеный, сыр проволоне, сыр моцарелла, ветчина, салями, помидоры - 400 г, чеснок - 2 зубчика, масло оливковое...
Закрытая пицца «Кальцоне»Кальцоне - закрытая пицца, очень похожая на обычный пирог. Тесто для нее используется такое же как для пиццы, а начинки - всевозможные. Подают как порционные Кальцоне - небольшие, так и нарезанные на куски - большие. Мне нравится такое быстрое тес...Ингредиенты: Тесто - около 300 грамм, Ветчина куриная - 150 грамм, Шампиньоны - 3 штуки, Сыр - 100-150 грамм, Лук - 1/2 головки, Соус томатный - 2 ст. ложки, Итальянские травы - 0,5 ч. ложки, Свежая зелень по вкусу.
Пицца кальцоне по-мексиканскиПриготовить необходимые для Чили кон карне овощи и специи. Морковь, лук почистить. Болгарский перец порезать на половинки, освободить от плодоножек и семенной части. Порезать на мелкие кубики морковь, лук, болгарский перец, стебли сельдерея. Порезать мелко ...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, помидоры консервированные в собственном соку - 310 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль красная консервированная - 400 г, сельдерей стебли - 2 шт., перец болгарский зеленый - шт., перец болгарский красный - шт., перец чили ...
Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибамиЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. В теплом молоке растворите соль, сахар и дрожжи. В полученную смесь добавьте муку для итальянской пиццы МAKFA. Добавьте яйцо, все перемешайте. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 1 ча...Ингредиенты: мука для итальянской пиццы МAKFA - 300 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., молоко - 200 мл, соль - по вкусу, сахар - 1 г, моцарелла для пиццы - 100 г, мясной фарш - 250 г, шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 50 г, яйца кури...
Кальцоне с грибами и моцареллой (Calzone Funghi e Mozzarella)Закрыть пиццу как пирожок, склеить края и закрепить их косичкой, сделав с одной стороны элегантный хвостик. Ваше кальцоне готово к выпеканию. Переложить пиццу на кулинарную бумагу, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180гр. духовку на 20 мин. Готов...Ингредиенты: Тесто для пиццы (смотри рецепт), Соус для пиццы (смотри рецепт), Консервированная спаржа в собственном соку., Свежие шампиньоны, Свежие грибы Еноки, Сыр Моцарелла 125г., Оливки с анчоусами, Свежая рукола, Оливковое масло
Пицца Кальцони с фаршеммясо перекрутить на фарш обжарить мелко нарезанный лук с чесноком добавить к луку фарш и обжарить до серого цвета нарезали кубиком перец и добавили к фаршу потушили 2 мин. потом также добавить помидоры и тоже потушить сыр нарезать кубиком и добавить к фарш...Ингредиенты: Фарш мясной - 250 г, Помидор (большие) - 2 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Перец болгарский - 4-5 шт, Сыр твердый - 150 г, Соль (перец, по вкусу), Розмарин - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Разрыхлитель теста - 8 г, Масло оливковое - 4 ст. л., Во...
Пицца кальцоне с курицей"Скрытая страсть" - именно так называют кальцоне в центральных регионах Италии. Пицца была придумана для искушённых гурманов, так как повара уже не знали, чем удивить своих посетителей. Хороша она тем, что вкус и аромат специй и начинки не улетучи...Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Томатное пюре 3-4 Ст. ложек, Сыр Моцарелла тертый 1 Стакан, Пармезан тертый 1 Стакан, Базилик свежий - По вкусу, Соль - По вкусу, Помидор 1 Штука, Куриное филе 300 Грамм, Оливковое масло По вкусу, Молоко 0,5-1 Стакана
Пицца-кальцони1. Для начинки мякоть утки и картофель нарежьте соломкой, посолите, добавьте орегано, перемешайте. 2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на две неравные части. Большую часть выложите в форму, смазанную маслом, сверху уложите начинку, посыпь...Ингредиенты: тесто для пиццы - 800 граммов, мякоть дикой утки - 400 граммов, лук красный - 1 головка, картофель - 3 штуки, сыр твердый тертый - 150 граммов, орегано - 1 ст. ложка
