Пирожные по львовски

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

сахар - 1 стакан
яйца - 3 штуки
мука - 90 граммов
желатин - 16 граммов
масло сливочное - 50 граммов
творог - 175 граммов
сливки - 250 граммов
йогурт - 400 граммов

Рецепт приготовления

Яйца взбей с 0,5 стакана сахара в густую пену при помощи миксера. Сливочное масло растопи, немного охлади и влей к яйцам, высыпь туда же муку. Тщательно перемешай. Тесто вылей тонким слоем на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Желатин залей 0,5 стакана воды, дай настояться 30 минут при комнатной температуре. Затем излишки воды слей, а желатин разогрей на небольшом огне, чтобы все крупинки разошлись. Творог, оставшийся сахар, йогурт и мак перемешай до получения однородной массы. В творожно-йогуртовую массу влей желатин и взбитые миксером сливки, снова перемешай. Разлей по формочкам и охлаждай 30 минут. Из бисквитного коржа такими же формочками вырежи фигурки, уложи поверх крема. Перед подачей на стол опусти формочки на несколько секунд в горячую воду, переверни. Укрась вишнями, залей желе для торта (создавай формочкой бортики).

Источник

Похожие рецепты

Свекольник по львовскиИнгредиенты: Свекла - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Соль (и перец), Чеснок - 2-3 зуб., Вода - 2,5-3 лТрем 2 средние свеколки, среднюю морковь на крупной терке. Режем (я режу крупновато) среднюю луковичку. Можно использовать мясной отвар, а можно просто воду. Так вот, в кипящий бульон или воду бросаем потертую морковь и порезанный лук. Убираем огонь до сред...

Пирожные валерияИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Миндаль (мука либо молотый) - 50 г, Сахарная пудра (либо мелкого сахара), Шоколад белый - 100 г, Сливки (33%) - 200 мл, Желатин - 3 ч. л., Персик (свежие либо консервированные)Бисквит я пекла вот по этому рецепту, он для таких десертов отлично подходит http://www.povarenok .ru/recipes/show/478 95/ Вырезаем кружочки из коржа, промазываем сиропом либо ликером, оставляем пропитываться. Готовим мусс. Замочить желатин в 100 мл холодны...

Гречаники по львовски с начинкой на палочкеИнгредиенты: Крупа гречневая (ядрица гречневая ТМ "Мистраль") - 1/4 стак., Фарш мясной - 400 г, Картофель - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Базилик - по вкусу, Сухарики (ржаные со вкусом бекона) - 50 г, Томатная паста - 70 гДля блюда я буду использовать ядрицу гречневую ТМ "Мистраль". Сварим ее в 1/2 стакана воды. Соединить вареную гречку, заранее отваренный и измельченный картофель, яйцо, мелко порезанные лук и чеснок, соль и базилик. Все тщательно вымешиваем. Томат...

Турошчуса по львовскиИнгредиенты: Яйцо куриное, Вода, Мука пшеничная|Мука, Соль, Масло растительное, Творог, СметанаИз муки, яйца, воды(подсоленой) и растительного масла замесить элластичное тесто. Дать ему отдохнуть 10минут. Раскатать тесто в шар толщиной 2мм Нарезать тесто на симпатичные ромбики (не обязательно отщипывать куски теста размером 2-3см, как это делают венг...