Пирожное картошка веселые поросята

Ингредиенты

пирожные:
печенье – 300 г
грецкие орехи – 50 г
сгущенное молоко – 200 г
какао – 5 ст.л.
сливочное масло – 100 г
глазурь:
белый шоколад – 100 г
сливочное масло – 50-70 г
краситель
украшение:
белый шоколад – 30 г
черный шоколад – 30 г

Рецепт приготовления

Печенье и грецкие орехи измельчаем в крошку. Добавляем мягкое сливочное масло, какао и сгущенное молоко. Перемешиваем. Влажными руками формируем пирожные. У меня получилось 9 шт. Украсить пирожное картошка можно на свое усмотрение, например, кокосовой стружкой или какао. Я предлагаю сделать новогодний вариант.
Для этого пирожные ставим в морозилку, чтобы они немного подмерзли.
На листочке рисуем ушки, пяточки и глазки. Лист помешаем в файл. Растапливаем шоколад, переливаем в корнетик и обводим контур. Ставим в холодильник до застывания. Затем растапливаем белый шоколад и заполняем ушки и пяточки. Ставим в холодильник до застывания.
Когда пирожные немного подмерзнут, достаем их и делаем цветную глазурь: в тарелку кладем белый шоколад, добавляем сливочное масло и краситель. Ставим в микроволновку и каждые 15 секунд достаем и перемешиваем. Должна получится гладкая, однородная масса.
Пирожные окунаем в глазурь и кладем на решетку. Когда стечет лишняя глазурь и начнет застывать, перекладываем пирожные на тарелку. Украшаем заготовками из шоколада. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт весёлые поросятаИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар (100 + 120 + 120) - 340 г, Мука пшеничная|Мука - 65 г, Какао-порошок (хорошего качества) - 25 г, Крахмал кукурузный - 10 г, Масло сливочное (35 + 200) - 235 г, Шоколад темный (35 + 65) - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода - 35 г, Ваниль - 1 г, Сливки (150 + 40) - 190 г, Марципан - 120 гСоветую приготовить миндальный грильяж накануне. Миндальный грильяж: Миндальные хлопья слегка обжарить и просеять через сито, чтобы ушла мелкая крошка. Сахар и воду хорошо размешать и поставить вариться на медленный огонь, постоянно мешая. Сварить карамель ...

Пирожки с малиной веселые поросятаИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Дрожжи - 8 г, Сахар - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Соль (щепотка), Малина (свежая)Смешать 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, теплое молоко, муку Замесить тесто и дать подойти (подходит быстро, где-то 30 минут) Приготовить малинку Тесто разделить на небольшие шарики, примять рукой и уложить малинку, присыпать немного сахаром...

Пирожное картошка казановаИнгредиенты: бисквитная крошка-400 гр, сироп для промочки-200-220 гр, сливки 33%-60 гр, сгущен.молоко вареное-130 гр, орехи грецкие-40-50 гр, какао-20 гр, амаретто -2 ст.л., шоколад черный, орехи грецкие дробленыеНу вот и до сладкого добрались...Куда ж я без него...и вы вместе со мной! :-))) Бисквитную крошку смешать с сиропом(сироп варите в соотношении 1:1).Добавить вареное сгущен.молоко,какао и рубленные орехи.Перемешать и добавить взбитые сливки и "Амаретто". Сфо...

Пирожное веселые cвинкиИнгредиенты: шоколад белый и черный - по 20 г, молоко - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., тесто слоеное готовое - 500 г, джем - 100 гТесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, с помощью формочки вырежьте 20 кружков диаметром 6 см и 10 кружочков диметром 2 см для «пяточков». Из оставшегося теста сформуйте 20 «ушек». Большие круж...