Пироги винни пух и его друзья
Время приготовления: 120 мин.
Ингредиенты
- Дрожжи - 7 г
- Молоко (теплое) - 100 мл
- Яйцо куриное - 2 шт
- Маргарин - 200 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Сахар - 200 г
- Мука пшеничная|Мука (примерно) - 750 г
- Яблоко (начинка)
- Изюм (начинка)
Рецепт приготовления
- Сахар, яйца, маргарин, ванильный сахар, разведенные в теплом молоке, дрожжи, соль смешать до однородной массы. Добавить муку. Подсыпаем постепенно до получения мягкого пластичного теста, у меня ушло примерно 750 гр муки. Тесто скатать в шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на час. Начинку сделала из яблок с изюмом + чуть сахара и несколько капель лимонного сока.
- Через час достаем тесто, для обычного пирога делим тесто на 2 неравные части: из бОльшей раскатать круг, выложить в форму с бортиками, сверху начинку. Из мЕньшей части сделать решетку на пирог. Смазать желтком, выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 20-25 минут.
- Для мультяшной компании разделила тесто на 4 части. Туловище у всех животных сделано с начинкой, остальные детали лепим отдельно и присоединяем.
- Это у нас Винни и Пятачок. Перед выпечкой смазала зверюшек желтком с несколькими каплями молока. Выпекала в горячей духовке 15 минут при 200*. Глазурь сделана из белка+сахарная пудра+несколько капель лимонного сока, для покраски - пищевые красители, корица, какао.
- Это мудрая Сова и
- ... ослик Иа.
- После основной раскраски подсушила глазурь на зверюшках пару минут в горячей духовке, а когда они остыли, нарисовала мелкие детали.
- Вот и все!
- .
- .
- Первым под нож пошел... Пятачок, конечно! не повезло бедняге :\' (
Источник