Пирог яблочно коричный круговорот

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное - 4 ст. л.
Яблоко - 3 шт
Сода - 0,5 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Цедра лимона (с одного лимона)
Изюм (по вкусу)
Кефир - 200 мл
Корица (по вкусу)
Ванилин (на кончике ножа)

Рецепт приготовления

Сначала замочить изюм в кипятке. Яйца хорошенько взбить до светлого цвета с тростниковым сахаром Мистраль.
Добавить кефир+растительное масло+промытый и обсушенный изюм+ванилин и перемешать.
Добавить просеянную муку и цедру лимона. Перемешать. Всыпать соду и погасить её лимонным соком. Перемешать снова и дать немного постоять.
Смазать форму каким угодно Вам маслом, влить половину теста.
Вымыть и очистить яблоки от кожуры и семян. Нарезать их дольками, сбрызнуть их лимонным соком.
Выложить яблочные дольки на тесто.
Сверху вылить оставшуюся часть теста и снова выложить дольки яблок. Сверху посыпать по вкусу корицей и тростниковым сахаром.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.. Я сначала так поставила выпекаться, а потом под фольгой допекала, потому что яблочки начали подгорать раньше готовности пирога. Выпекаем до готовности.
Посыпаем сахарной пудрой.
Остужаем. Нарезаем на порции и угощаемся))

Источник

Похожие рецепты

Апельсиново коричный творожный пирог с горьким шоколадомИнгредиенты: творог - 440 г, манная крупа - 1 ст. л., яйцо - 2 г, сахар ванильный - 5, сахар - 2 ½, корица - 1, шоколад горький - 1 г, сметана - 1 ст. л., апельсин - шт., масло сливочное - 170 г, мука - 200 г, яйцо - 1 шт., сахар ванильный - 5 г, разрыхлитель - 1 ч. л.Готовим песочное тесто по своему любимому рецепту или пользуемся моим: Масло натираем на крупной терке, добавляем сахар, разрыхлитель, муку и перетираем. Добавляем яйцо и замешиваем плотное тесто. Формируем шар и кладём в холод на 20-30 минут. (У меня време...

Имбирно коричный пирог с виноградным соусомИнгредиенты: Яйцо куриное (+2 желтка) - 2 шт, Сахар коричневый - 1 стак., Корица - 1 ч. л., Имбирь (порошок) - 1 ч. л., Цедра лимона, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 125 мл, Масло сливочное - 200 г, Мука цельнозерновая - 2 стак., Сахарная пудра (для посыпки), Виноград (в соус) - 1 стак., Крахмал кукурузный (в соус) - 1 ч. л., Сахар (в соус) - 2 ст. л., Вода (кипяток, в соус) - 1 ст. л.Что же такое осень? Живя на эгейском побережье, со временем забываешь, что же такое осень, какие краски, какие эмоции она с собой приносит... забываешь и что такое сидеть в кругу семьи в пасмурный дождливый осенний день, пить чай с куском маминого пирога и ...

Яблочно коричный десерт с миндально рисовым кремомИнгредиенты: Миндаль - 30 г, Сахар - 4 ст. л., Рис (Мистраль) - 80 г, Корица (по вкусу), Курага - 90 г, Яблоко (лучше брать кислые) - 2 шт, Сок лимонный - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 ст. л.Приготовить миндальное молочко. Для этого залить миндаль водой и оставить минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Воду слить, а разбухший миндаль обдать кипятком и почистить. Измельчить миндаль в блендере. Добавить к измельченным орехам 150 мл воды и 4 столовые...

Тёплый яблочно коричный тарт с ванильным мороженым и клюквенным соусомИнгредиенты: тарт: тесто слоёное 250 гр., яблоки небольшие 3 шт., масло сливочное 50 гр., мёд жидкий 1 ст.л., корица 2 ч.л., миндаль рубл. горсть., клюквенный сироп: клюква морожен. горсть, сахар, имбирь сушен., портвейн 2 ст.л., а так же: мороженое ванильное, мелисса.Добрый вечер! На этот десерт вдохновила меня доча, приятно порадовав своими успехами. Тесто взяла готовое слоеное,порезанное на квадраты. Вырезала из каждого круг,диаметром 12 см., выложила кружки на пергамент, "потопала" по ним вилкой. Яблоки освободила о...