Пирог торт вероника

Количество персон: 1

Ингредиенты

для теста:
150 гр. сметаны
150 гр. маргарина
желток
3\4 стакана сахара
муки сколько возьмет (у меня около 3х стаканов)
Для крема: белок, 1\2 стакана сахара.

Рецепт приготовления

Из белка и сахара взбить крем. Намазать его ровным слоем на готовый пирог и снова поставить пирог в духовку на 3 - 5 минут, чтобы он "подрумянился" Из меньшей половины теста сделать "крышку" и накрыть ею пирог (или сплести "жгутики" поверх яблок. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов до готовности. Разделить тесто на две неравные части, примерно 1\4 и 3\4. Из большого куска раскатать круглую лепешку, подходящую по размеру к форме или сковороде. Положить тесто в смазанную маслом формую На тесто насыпать панировочные сухари. Сверху выложить начинку.Начинку обсыпать сахаром, смешанным с крахмалом. Маргарин растереть с сахаром до получения однородной массы. Добавить сметану, желток и продолжать растирать. Добавить кулинарный порошок, муку. Замесить легкое и пластичное тесто.

Источник

Похожие рецепты

Торт пирог лимончоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 180 г, Масло сливочное (очень мягкое) - 180 г, Яйцо куриное - 3 шт, Стружка кокосовая - 50 г, Лимон - 2 шт, Сахарная пудра - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Сразу займемся лимонами! Для бисквита возьмем один. Натрем цедру, выжмем сок. Смешаем это с кокосовой стружкой. Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель, сахар, мягкое масло кусочками, яйца и лимонно-кокосовую смесь. Все хорошенько взбиваем миксером до однород...

Торт пирог фенечкаИнгредиенты: Вода (кипящая) - 300 мл, Масло растительное - 3 ст. л., Ванильный сахар - 0,5 ч. л., Желток яичный - 4 шт, Молоко - 2 стак.Здравствуйте!!! Ну, в общем-то, добавить мне больше нечего к сказанному в описании )). Еще раз спасибо Ирочке за отличную идею. Да,.. и хочу добавить, что готовить лучше накануне. То есть, дать пропитаться тортику. Я готовила с вечера, на ночь оставила проп...

Торт пирог обжоркаИнгредиенты: 2 желтка, 2 белка, 1ст сахарного песка, 100 гр. сливочного масла, 3ст муки, соду на кончике ножа, 3-5 чайных ложечек сахара, начинка (я брала 1 яблоко)Тщательно разтереть желтки, стакан сахарного песка, сливочное масло, муку и соду. Смажьте растительным маслом разогретую глубокую форм, ровненько насыпьте на неё половину смеси, сверху осторожно положите начинку, затем высыпайте остальную смесь, разровняйте...

Филе камбалы вероникаИнгредиенты: масло сливочное - 50 г, рыбный велюте (см. рецепт на сайте) - 250 мл, сок 1/5 лимона, вино белое сухое - 60 мл, бульон рыбный - 60 мл, перец, соль, камбала - 2 шт. (500-600 г), сливки слегка взбитые - 2 ст. ложки, виноград бланшированный, без кожицы и косточек - 50 гСнимают с рыбы кожу и разделывают на филе, моют. Смазывают маслом и посыпают специями глиняное блюдо. Посыпают обжаренным луком-шалот и укладывают филе камбалы. Солят, перчат, добавляют рыбный бульон, вино и лимонный сок. Накры...