Пирог с сардельками картошкой и брынзой

Рецепт приготовления

Размягченный маргарин, майонез, соль, яйцо перемешиваем до однородной массы, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Готовое тесто убираем в холодильник на 60-90 минут.
Охлажденное тесто разравниваем по форме( диаметр 26 см), делаем небольшие бортики, сначала смазываем тесто любимым соусом( у меня был майонез)и выкладываем начинку слоями: сначала порезанные сардельки, затем порезанный картофель( предварительно отварить "в мундире" и остудить), и верхний слой- раскрошить брынзу и посыпать зеленью.
Выпекать при 180С 30 минут.

Источник

Похожие рецепты

Мужской пирог с сарделькамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Картофель - 3 шт, Зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пуч., Сарделька - 3 шт, Сыр твердый - 150 г, Кетчуп - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л.Муку, яйцо и масло комнатной температуры соединяем, немного солим-перчим и замешиваем тесто. Буквально полминутки! Как только компоненты соединились-всё! Иначе тесто станет деревянным. В пакет его и в холодильник минут на 10. Сардельки нарезаем кружочками. ...

Слоёные пирожки из лаваша с брынзой и картошкойИнгредиенты: лаваш тонкий, 3 листа., начинка из брынзы: брынза 150 гр., зелень., сметана 1 ст.ложка или желток., начинка из картошки: картофель варёный 3 шт. или картофельное пюре 1 ст., зелень., масло растительное.1. Отвариваем картошку и разминаем её в пюре, добавляем зелень, у меня со вчерашнего дня осталась варёная картошка с луком, я использовала её. 2. Брынзу руками разминаем в крошку, добавляем рубленую зелень и ложку сметаны (или желток). 3. Листы лаваша нарез...

Пирог со снытью и брынзойИнгредиенты: 400 гр. слоеного теста (две пластины), сныть (миска объемом примерно 1,5 л с небольшой горкой), 250 гр. малосоленой брынзы, 2 яйца, перецСныть промыть, обсушить. Налить в сковородку немного растительного масла и потушить в нем траву 3-4 минуты до мягкости. Переложить в блендер, добавить брынзу, яйца, перец - измельчить до однородности. Тесто разморозить, раскатать пластины. Положить начинку ...

Пирог со щпинатом и брынзойИнгредиенты: начинка, 2 пакета замороженного шпината, 1-фунт творога, 1 фунт брынзы, 2 ст.л. оливкового масла, 1/2 чашки зеленого лука (мелко исмелчить только зеленую часть), 2 ст.л. исмелченного укропа, 3 яйцаТщательно отожмите шпинат.Добавьте остальные компоненты. Разверните 2 пакета теста и положите на противень. Хорошо соедините швы, чтобы получился один корж . Положите начинку на середину коржа. Надрежьте тесто по бокам на полоски 3 см. Поднимитe полоски тес...