Заливной пирог с грибами и картофелемИз муки, маргарина, кефира, яиц, соды и соли замесить тесто и поставить его в холодильник. Лук порезать и обжарить его на подсолнечном масле. Грибы порезать и тоже обжарить на масле отдельно от лука. Картофель почистить и порезать соломкой. Помидоры порезат...Ингредиенты: Маргарин - 200 г, Соль, Сода, Мука пшеничная|Мука (в тесто + в заливку), Грибы - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Петрушка, Укроп, Масло растительное (для жаркм), Сметана (заливка) - 1/2 стак., Крахмал (заливка) - 2 ст. л., Перец черный
Пирог с фаршем и картофелемПорубить охлажденное, но не сильно твердое масло, добавить к муке, немного вымесить. Добавить яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто. Положить тесто в пакет и убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки отварить очищенный картофель и нарезать его ...Ингредиенты: Масло сливочное - 90 г, Мука пшеничная|Мука (сколько возьмёт тесто) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Фарш мясной - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Картофель (крупный, отварной) - 3...
Открытый пирог с помидорами, картофелем и цуккиниХорошая альтернатива для тех, кому надоели бутерброды. Вкусный овощной пирог! Из муки,творога,яйца,мягкого сливочного масла и соли замесим тесто. Форму смажем маслом и посыпаем мукой. Руками распределим тесто по форме, "потопаем" вилкой и отправим в морозил...Ингредиенты: для теста: мука 250 гр., творог 0% 150 гр., масло сливочное 120 гр., яйцо, соль 1/2 ч.л., для начинки: помидоры 3-4 шт. (около 250 гр. ), цуккини 1 шт. (около 250 гр. ), картофель(сварен.в мундире) 2 шт., для заливки: сливки 100 гр., яйца 3 шт., мускат, баз...
Пирог в средиземноморском стилеТесто я приготовила по рецепту ночного теста - ссылка в конце рецепта. Начинка для центра: Нарезать цукини и баклажан вдоль тонкими полосками, выстелить их на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать ол. маслом и запекать минут 10. Перцы можно за...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 600 г, Кабачок (или цукини) - 500 г, Баклажан - 250 г, Перец болгарский (красный) - 300 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Бекон (копченый) - 100 г, Сыр голландский - 3 ст. л., Маслины - 150 г, Фета (или брынза) - 100 г, Творог - 150 г, Петруш...
Картофельный пирог с фаршем в духовкеПирог с фаршем и картофелем может обеспечить полноценный ужин - он уже включает в себя и основное блюдо, и гарнир. Кроме того, это отличный способ использовать пюре, если оно случайно осталось в холодильнике со вчерашнего дня. Если пюре нет, отвариваем карт...Ингредиенты: Картошка - 200 гр, Мука - 200 гр, Яйца - 3 шт., Сливочное масло - 50 гр, Фарш мясной - 500 гр, Помидоры - 70 гр, Лук - 120 гр, Сметана - 200 мл, Томатная паста - 30 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Вода - 2 л, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Расти...
Быстрый картофельный пирог «А-ля пицца»Лук, помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на средней терке. Грибы у меня консервированные резаные шампиньоны (можете взять свежие). Грибы достать из баночки или нарезать свежие. На сковороде обжарить буквально несколько минут, немного посолив их. Начин...Ингредиенты: картофель - 450 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 3 ст. л., соль - по вкусу, помидоры - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны консервированные - 0,3 банки, соль - 1 щепотка, помидоры протертые пассата - 2 ст. л., моцарелла - 50 г, растительное масло рафинир...
Пастуший пирог с корочкой из слоеного тестаИнгредиенты Обвалять кусочки мяса в муке, разогреть растительное масло на сковороде и порциями обжарить, пока кусочки хорошо не обжарятся. Вынуть готовое мясо и отложить в сторону. Параллельно, пока обжаривается мясо, нарезать ломтиками морковь, сельдерей и...Ингредиенты: мясо - 450 г, мука - 3 ст. л., растительное масло - 50 г, морковь - 1 шт., лук-порей - 1 стебель, сельдерей - 3 шт., перец болгарский красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, горчица с зернами ТМ «МахеевЪ» - 1 ст. л., вода - 300 мл, вино красное - стакана, соль ...
Турецкий закусочный пирогНа оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности. Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри. Яйца переме...Ингредиенты: картофель - 450 г, цукини - 400 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мясной фарш - 600 г, помидоры черри - 7 шт., тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, йогурт - 250 г, яйца куриные - 3 шт., тимьян сушеный - по вкусу
Киш с форелью, картофелем и брокколиНачинку для данного блюда можно выбирать по-своему усмотрению, вкусу или исходя из того, что есть в холодильнике. Мои эксперименты с другими начинками тоже были вполне удачными: куриное филе + шампиньоны + помидоры; ветчина + баклажан + перец + помидор. Но ...Ингредиенты: мука - 250 г, сливочное масло - 125 г, яйца куриные - 1 шт., вода - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., орегано - 1 ч. л., форель слабосоленая - 150 г, картофель - 200 г, брокколи свежая - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сливки 10-20% - 200 мл, сыр - 100 г, соль - 1 ч. ...
