Пирог с орехами пекан тростниковым сиропом и ромом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сливочное масло - 80 г
Соль - чайной ложки
Тростниковый сироп - 1 стакан
Коричневый сахар - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 3 штуки
Темный ром - 2,5 столовые ложки
Измельченные орехи пекан - стакана
Пекан - 1 стакан
Песочное тесто - 400 г

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите тесто в смазанную маслом круглую форму. Проткните несколько раз вилкой. Сверху выложите лист фольги и наполните бобовыми. Выпекайте 20 минут, затем снимите фольгу и пеките еще 10 минут до золотистого цвета. Охладите.
Увеличьте температуру до 190 градусов.
В сковороде на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте соль, тростниковый сироп и коричневый сахар. Хорошо перемешайте и готовьте около 5 минут. перелейте в миску и слегка охладите. Введите яйца, ваниль и ром и взбивайте 10 минут. Затем добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте. Выложите начинку на тесто, сверху аккуратно разложите половинки орехов, слегка их вдавив.
Выпекайте 50 минут. Охладите в форме и порежьте на куски.

Источник

Похожие рецепты

Банановые оладьи с кленовым сиропом голубикой и орехами пеканИнгредиенты: орехи пекан - 50 г, голубика - 30 г, кленовый сироп - 50 мл, растительное масло - 1 ст. л., мука - 200 г, бананы - 1 шт., голубика - 70 г, яйца куриные - 1 шт., молоко - 300 мл, оливковое масло - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., соль морская - 1 щепоткаМуку перемешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Яйцо слегка взбить венчиком вместе с молоком и оливковым маслом. Непрерывно помешивая, ввести яично-молочную смесь в муку. Банан почистить, порезать небольшими кусочками и добавить в тесто. Выложить в тесто ...

Пирог с грушами клюквой и орехами пеканИнгредиенты: крупные груши - 3 шт., сливочное масло - 75 г, клюква замороженная - 1 горсть, сахарный песок - 4 ст. л., пшеничная мука - 5 ст. л., сливочное масло - 125 г, яйца куриные - 2 шт., орехи пекан - 2 горсти, молоко - 150 мл, растительное масло - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180°С. Клюкву предварительно разморозить. Груши вымыть, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину. Приготовить начинку: разогреть в тяжелой сковороде 75 г сливочного масла, добавить сахар, груши, клюкву и закарамелизировать...

Козинаки из попкорна с кленовым сиропом и орехами пеканИнгредиенты: Попкорн - 8 стаканов, Сливочное масло - 175 г, Пекан - 1 стакан, Кленовый сироп - 1,5 стакана, Соль - чайной ложкиВ большую миску насыпьте попкорн и измельченные орехи. На противень выложите фольгу и слегка смажьте ее маслом. Разомните масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте в него кленовый сироп и соль и варите, не давая кипеть, 15-20 минут. Залейте сиропом попкорн...

Тарт с кленовым сиропом и орехами пеканИнгредиенты: Сливочное масло - 160 г, Сахар - стакана, Яичный желток - 1 штука, Соль - щепотка, Пшеничная мука - 1,25 стакана, Яйцо куриное - 3 штуки, Коричневый сахар - стакана, Кленовый сироп - стакана, Кукурузный сироп - стакана, Взбитые сливки - по вкусу, Пекан - 1,5 стаканаМиксером взбейте 0,5 стакана сливочного масла до состояния крема. Добавьте белый сахар, желток и щепотку соли, хорошо перемешайте. Вмешайте муку. Скатайте тесто в шар и расплющите в диск. Раскатайте на посыпанной мукой поверхности и переложите в круглую фор...