Пирог с орехами "Витаминный"Яйцо растереть с сахаром и солью. Масло (маргарин) нарезать тонкими ломтиками и размешать с яйцом. Постепенно в полученную массу добавить просеянную через сито муку, а с последней порцией муки добавить разрыхлитель. Вымешанное тесто поставить на 30 минут в ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Разрыхлитель теста (без верха) - 0,5 ч. л., Соль (щепотка), Орехи грецкие - 0,5 стак., Фундук - 0,5 стак., Изюм (без косточек) - 0,5 стак., Курага - 0,5 стак., Сироп ягод...
Манный пирог с абрикосамиПриготовьте заранее все необходимые продукты. На молоке сварить манную кашу. В конце добавить кусочек сливочного масла. Дать остыть. Яйца взбить с сахарным песком до легкой пенки. Остывшую кашу тщательно перемешать со взбитыми яйцами. Постепенно добавляя му...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Сливочное масло - 60 гр, Куриные яйца - 8 шт., Сахар - 300 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Манка - 160 гр, Грецкие орехи - по вкусу, Абрикосы - 200 гр
Фруктово-ореховый кольцевой пирогНачинать следует с подготовки ингредиентов для начинки. Миндаль бланшировать в течение 1 минуты, промыть холодной водой, затем обсушить и снять кожицу. Я использовала орехи и сухофрукты точно по весу, а не целыми упаковками, поэтому оставшиеся пойдут на дру...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 2 шт., сахарный песок - 50 г, сахар ванильный - 2 пакета, корица молотая - ч. л., разрыхлитель - ч. л., гвоздика - 3 звездочки, соль - 1 щепотка, лимонная цедра - 1 ст. л., мука - 70 г, финики сушеные ТМ «Семушка» - 100 г, сушеный инж...
Пирог "Витаминчик"Яйца взбить с сахаром. Добавить гашеную соду. Взбивая, постепенно всыпать муку с овсянкой. Сухофрукты замочить в кипятке на 5 минут. Курагу и орехи порезать на средние кусочки. Яблоки не резать. Готовое тесто перемешать с начинкой. Выложить в смазанную раст...Ингредиенты: Изюм - 1/2 ст., Курага - 1/2 ст., 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. овсяных хлопьев "Экстра", 1 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, Орехи грецкие (или любые) - 1/2 ст.
Весенний пирог с зеленьюЗелёный лук, петрушку мелко порезать. Добавить к зелени измельчённый чеснок. Добавить к зелени творог, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Разъемную форму (диаметром 28 см) смазать растительным маслом. Тесту придать форму круга, выложить в форму и сфор...Ингредиенты: 450-500г нежирного творога (я использовала творог 2% жирности), 2 зубчика чеснока, 1 большой пучок зелёного лука (около 150 г), 1 большой пучок петрушки (100 г), 150 г сливок 22% жирности (я использовала 15%), 3 яйца, щепотка мускатного ореха, щепотка сахар...
Пирог "Русское поле"Для начинки мелко режем лук, яблоко очищаем от кожуры и трем на терке, натираем на терке сыр, можжевеловые ягоды давим при помощи ложки. Перекладываем тмин и можжевеловые ягоды в ложку для заваривания чая (что поделать, не любят мои дети тмин). Растапливаем...Ингредиенты: Начинка: 500 г квашеной капусты, 200 г брусники (можно замороженной), 1 яблоко, 1 шт. репчатого лука, 1 ст.л. сливочного масла, 8 можжевеловых ягод, 1 ст.л. тмина, 100 г твердого сыра, 200 г жирной сметаны, 2 яйца, мускатный орех, соль (3/4 ч.л.), перец, Те...
Яблочный пирог "Осень"Орехи измельчить (не совсем в пудру). Соединить с просеянной мукой, содой и овсяными хлопьями ТМ Мистраль. Добавить жидкий мед, молоко и растительное масло. Замесить густое тесто. Тесто распределить в смазанной маслом форме (можно подложить пергамент). Ра...Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль ) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Сода - 1/2 ч. л., Фундук (можно грецкие орехи) - 50 г, Мед - 4 ст. л., Молоко - 4 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Яблоко (дачное с красным бочком) - 6 шт, Яйцо куриное - 2 шт, ...
Восточная сладость "Орехи в меду"Вот наши прекрасные орешки. Уже очищены. Как? Миндаль мы заливаем кипятком, даем постоять 10 мин. затем смываем его под холодной водой и очень легко чистим. Арахис мы просто обжариваем в сковороде. А вот наши прекрасные сухофрукты. Если хотите можете орех...Ингредиенты: Миндаль - 80 г, Орехи кешью|Кешью - 60 г, Арахис - 80 г, Орехи грецкие - 80 г, Орехи кедровые - 60 г, Чернослив - 80 г, Курага - 80, Изюм - 80 г, Мед - 300 мл
Рулетный пирог "Венок"Для начала приготовим начинку. Все ингредиенты моем (кроме меда) и пропускаем через мясорубку. У лимона косточки удалить. Заправляем медом и тщательно перемешиваем. У меня такая заготовка постоянно стоит в холодильнике. Это как лекарство. Дочка лежала в бол...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое (примерно) - 300 г, Курага - 100 г, Чернослив (без косточек) - 100 г, Изюм (без косточек) - 100 г, Орехи грецкие (чищенные) - 100 г, Лимон (с цедрой) - 100 г, Мед - 100 г, Белок яичный - 1 шт
Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"Клюкву берем любую - свежую или замороженную. Это ягода с характером, очень кислая, поэтому сахара вам может понадобится больше. Смотрите по своему вкусу. Нам потребуется ванильный пудинг. Не пугайтесь, если у вас нет пакетированного. Когда случается потреб...Ингредиенты: Клюква - 1,5 стак., Сахар коричневый - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Корица - 3/4 ч. л., Кардамон - 1/4 ч. л., Гвоздика - 1/4 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Имбирь - 1/4 ч. л., Пудинг ванильный - 1 пач...
