Пирог с овсянкой и ацидофилином

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (для основы)
Ацидофилин (Ацидофилин или Снежок(связующий элемент) - 500 г
Яйцо куриное (1-2 в зависимости от размера формы(в заливку)
Смородина красная (можно фрукты (на ваш вкус)

Рецепт приготовления

Перемолоть овсяные хлопья в блендере до состояния муки
В перемолотую массу добавить ацидофилин или "снежок" для связки. Полученную мягкую массу выложить в форму и утрамбовать тонким слоем. (т. к. у меня была низкая форма, соотношение основы и начинки получилось практически 1 к 1))Должно быть как минимум 1 к 2:))
Затем возможны два варианта начинки)Если хотите запеченную начинку, как у меня, то: Вариант 1. засыпьте фруктово-ягодную начинку сахорозаменителем и выложите на основу. Затем взбейте "снежок" с яйцами и залейте ими фрукты/ягоды. и в духовку на 15-20 мин при t=200 (зависит от мощности духовки). Посматривайте чтобы связалась жидкая основа и загустела. Вариант 2: можно запечь только основу, а в начинку добавить разведенный желатин, все это выложить на готовый коржик и в холодильник. В этом варианте начинка будет более "тверже" чтоли...
И вуаля!))Мой аля-пирог готов!)))лучше готовить с вечера и отправить в холодильник чтобы начинка охладилась. Приятного аппетита!))) И напоследок: Не бойтесь экспериментировать и находить идеальный вариант именно для вас ;)

Источник

Похожие рецепты

Утренний пирог с овсянкой бананами и черникойИнгредиенты: Бананы - 2 штуки, Черника - 1 стакан, Мед - 3 столовые ложки, Грецкие орехи - 20 г, Овсяные хлопья - 1 стакан, Молоко - 200 мл, Корица - чайной ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Ванилин - 1 чайная ложка, Сахарная пудра - 1 чайная ложкаРазогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25х15 см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом — фольга не обязательна)...

Пирог с вареньем и овсянкой в мультиваркеИнгредиенты: Сливовое варенье (0.5 стак.), Овсяные хлопья Геркулес (1 стак.), Мука пшеничная высшего сорта (1 стак.), Сахар (0.5 стак.), Куриное яйцо (1 шт.), Сметана 30% жирности (0.5 стак.), Маргарин сливочный (100 г.), Сода пищевая (1 ч.ложк), Лимон (1 шт.), Подсолнечное масло (1 ч.ложк)Пирог очень просто и быстро готовится в мультиварке. Минимум вашего участия и прекрасный результат. Итак, для пирога нам понадобится любое густое варенье или джем, я выбрала сливовое, овсяные хлопья Геркулес быстрого приготовления, мука пшеничная высшего со...

Пирог с яблоками и овсянкой и апельсиновой ноткойИнгредиенты: Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 80 г, Яблоко - 2 шт, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Хлопья овсяные - 90 г, Апельсин - 1 штРастопите сливочное масло, добавьте яйцо и сахар и размешайте Смажьте форму в которой будете выпекать и посыпьте ее мукой; духовку разогреть до 200 градусов. Добавьте муку, разрыхлитель и овсянку в нашу смесь и перемешайте. Переложите тесто в форму и разло...

Сметанный пирог с маком и овсянкойИнгредиенты: Мед - 20 г, Хлопья овсяные - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Сметана - 500 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Ванилин - 1 пакет., Мак - 150 г, Сахар - 100 гПеченье измельчаем в блендере в мелкую крошку, хлопья отмеряем стаканом объемом 200 мл. Хлопья обжариваем на сковороде при постоянном помешивании до легкого зарумянивания, добавляем на сковороду порезанное кубиками сливочное масло и мед. Помешивая, нагревае...