Пирог с курицей и черникой

2 рецепта

Пирог с курицей и черникой Пирог с курицей и черникой 100 мл воды подогреть немного, вода не должна быть горячей. Всыпать щепотку сахара и дрожжи, размешать, оставить на 15 минут. Должна подняться «шапочка». Сливки немного подогреть со сливочным маслом, чтоб масло разошлось. Остудить до 40°С примерно. Просеять... Ингредиенты: мука - 1 кг, сливки 20% - 250 мл, яйца куриные - 3 шт., дрожжи сухие - 1 пакет, сливочное масло - 50 г, сахар - 50 г, соль - 1 ч. л., молоко - 1 стакан, яйца куриные - 1 шт., мука - стакана, куриное филе - 500 г, черника - 150 г, абрикосовый джем ТМ «Махеев...

Киш с курицей, опятами и брокколи Киш с курицей, опятами и брокколи Муку смешать с солью. Добавить охлажденное сливочное масло, порезанное кубиками. Смешать в крошку. Охлажденные желтки с вином перемешать венчиком. Смешать муку с маслом и яйца с вином. Скатать шар, потом придать форму диска. Поместить в холодильник на 30-45... Ингредиенты: куриное филе - 1 шт., брокколи замороженная - 100 г, опята замороженные - 77 г, помидоры черри - 1 шт., лук репчатый - шт., прованские травы - 0,3 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, черника замороженная - 6 г, перец черный свежемолотый - ч. л., соль...