Пирог праздник сладкоежки с отрубями и грушами

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

пшеничные отруби ТМ «Лито» - 50 г
пшеничная мука - 250 г
сахар - 250 г
яйца куриные - 3 шт.
сливочное масло - 200 г
сметана - 2 ст. л.
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 5 г
варенье - 5 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, что все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры, сливочное масло должно быть мягким. Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой. Все тщательно взбиваем венчиком или миксером. Образуется пена. Далее добавляем просеянную муку. Все тщательно взбиваем венчиком или миксером. Тесто должно быть кремообразной консистенции (медленно сползает с венчиков). Вводим кусочки груш. Еще раз все перемешиваем. Выкладываем тесно в разъемную форму (в данном случае диаметр формы 26 см), выстланную пергаментной бумагой. Выпекать примерно 1 час 10 минут в духовке, нагретой до 160–180°С. Вынуть из духовки, снять разъемную форму и дать время остыть. Затем можно украсить сахарной пудрой, используя трафарет.

Источник

Похожие рецепты

Праздничный пирог с тремя начинками мечта сладкоежкиИнгредиенты: маргарин сливочный - 100 г, мука - 200 г, сахар - 100 г, сметана - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., вишня замороженная - 600 г, сахар - 200 г, вода - стакана, мак - 150 г, молоко - 1 стакан, манная крупа - 2 ст. л., грецкие орехи - 70 г, сахар - 100 г, яичные желтки - 3 шт., яичные белки - 3 шт., сахар - 150 г, ванилин - 1 щепоткаОхлажденный маргарин руками перетираем с мукой и сахаром в крошку. Добавляем яйцо и столовую ложку сметаны, замешиваем мягкое тесто. Долго не месим, а собираем в шар и отправляем в холодильник. Кстати, маргарин можно с успехом заменить сливочным маслом. Для...

Триумф сладкоежкиИнгредиенты: 2 яйца, 2 пакетика желатина по 10 гр, 75 гр черного шоколада, 75 гр молочного шоколада, 75 гр белого шоколада, 1 ст. ложка порошка какао, 1 ст. ложка лимонного сокаРазделить желатин на 3 равные части. Я брала в пакетиках Dr.Oetker. Залить холодной водой и оставить. Я залила в отдельных мисочках по 100 мл воды. Оставила на 10 минут. Шоколад растопить на водяной бане. Каждый вид шоколада- отдельно. Отставить остынуть в ...

Слоеный пирог по флорентийски сегодня праздник у девчатИнгредиенты: шпинат замороженный - 750 г, пармезан - 200 г, помидоры - 500, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, лимоны - шт., орехи кедровые - 65 г, орех мускатный - 1 щепотка, cоль - 1 г, оливковое масло - 150 мл, мука цельнозерновая - 150 г, пшеничная мука - 200 г, вода - 200 г, лимонный сок - 1 ч. л., оливковое масло - 5 ст. л., соль - 1 ч. л.Замешиваем тесто. Я использовала комбайн. Просто смешала 300 г муки с оливковым маслом, солью, лимонным соком и водой и постепенно ввела 3 ст.л. муки. Тесто перестает липнуть к рукам и становится мягким и эластичным. Смазываем его оливковым маслом и оставля...

Тарт мечта сладкоежкиИнгредиенты: шоколадное печенье - 250 г, масло сливочное - 130 г, шоколад - 200 г, тростниковый сахар - 250 г, сливки - 70 г, вода - 1 стаканРазломать печенья скалкой (или в блендере) и смешать с растопленным маслом (70 г). Уложить в форму для тарта и утрамбовать. Поставить в духовку на 10 минут на 180 С. Дать немного остыть. Поставить кастрюлю с водой и тростниковым сахаром на слабый огонь и ме...