Пирог невидимка с яблоками и грушами

Ингредиенты

молоко – 100 гр.
растопленное сливочное масло – 30 гр.
мука – 70 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – 1 щепотка
штрейзель:
мука – 80 гр.
сахар – 30 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мягкое сливочное масло – 40 гр.
соль – 1 щепотка

Рецепт приготовления

1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Добавить молоко, сливочное масло, муку и разрыхлитель.
2. Груши и яблоки очистить от кожи и сердцевины.
Нарезать очень тонкими ломтиками.
3. Окунуть ломтики в тесто, чтобы каждый ломтик был покрыт тестом со всех сторон.
4. Форму смазать сливочным маслом, выстелить пергаментом.
Можно брать круглую, квадратную или прямоугольную форму.
Размер моей формы 10 на 22 см.
5. Выложить яблоки и груши в форму, вылить сверху оставшееся тесто.
Выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.
6. Для штрейзеля смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, растереть в крошку.
Посыпать пирог этой крошкой, выпекать еще 20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Бутерброды невидимкаИнгредиенты: 1 белый батон, 2 помидора, 2 огурца, 1 пачка майонеза 150 мл., 3-4 ст.л. раст. масла, перец черный желательно с мельницы, перец белый молотый если есть, 2-3 зубчика чеснока, несколько веточек кинзы.Батон режем на кусочки и обжариваем на сковородке на раст. масле,пока тосты остывают майонез выливаем в пиалу добавляем перец,выдавливаем чеснок.Тосты мажем соусом из майонеза,помидоры и огурцы режем кружочками и выкладываем на тост с майонезом,одно колечко...

Тыквенная запеканка с яблоками и грушамиИнгредиенты: Тыква - 500 г, Груша - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Хлопья овсяные - 1 стак., Молоко - 1/2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1/4 ч. л.Хорошенько перемешать все ингредиенты в блендере Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить получившуюся массу в форму. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут Остудить, а потом порезать! Можно приготовить с вечера и остав...

Фуктовый пирог с яблоками и грушамиИнгредиенты: яйцо куриное — 2 шт, мука пшеничная — 200 г, сливки (10%) — 200 мл., сахар — 125 г, масло растительное — 4 ст.л., разрыхлитель теста — 2 ч.л., соль — 1 щепот., яблоко — 2 шт, груша — 1 штЯйца с сахаром взбить миксером не менее 5 минут. Не переставая взбивать, добавить масло и половину сливок. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить в яичную смесь, перемешать, влить оставшиеся сливки и хорошо перемешать. Грушу очистить от семенной кор...

Имбирный чай с яблоками и грушамиИнгредиенты: Имбирь 1 Ст. ложек, Яблоко 2-3 Штук, Груши 2-3 Штук, Лимон 1 Штук, Сахар По вкусу, Вода 2 ЛитраТакой чай - приятное согревающее средство. Отличный витаминный напиток! Вместо сахара его можно подсластить медом. От этого он станет еще полезнее, особенно в сезон простуды. Имбирь мелко нарежьте или натрите на терке. Залейте водой и доведите до кипения. Д...