Пирог медовый душевный

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 500 г
Вода (теплая или молоко) - 200 мл
Дрожжи (быстродействующие) - 1 ч. л.
Смалец - 2 ст. л.
Сахар - 50 г
Мед (жидкий) - 4 ст. л.
Арахис - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - 1 щепот.

Рецепт приготовления

Вот она, эта чудо-книга!
Смешать дрожжи с двумя ложками муки и тремя ложками воды и поставить для активации минут на 15 в тёплое место.
Смешать все ингредиенты: оставшуюся просеянную муку, воду, смалец, соль, сахар и подошедшие дрожжи.
Замесить тесто. Я замешивала тесто в ХП. Поставить тесто для подхода в тёплое место (я ставлю в духовку в режиме "СВЕТ") Оно должно увеличиться в два раза.
Через 40 минут.
Рабочую поверхность смазать растительным маслом и выложить на неё подошедшее тесто. Слегка обмять его и сформировать руками лепёшку примерно 1 см толщиной. Смазать её тонким слоем мёда.
Затем собрать все края смазанной лепёшки в узелок.
И выложить швом вниз в форму (у меня форма 22 см в диаметре)
Измельчить орехи удобным для вас способом, не очень мелко.
И смешать орехи с оставшимся мёдом.
Смазать пирог орехово-медовой массой.
И оставить его "отдохнуть" минут на 15. В это время разогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать пирог 35-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). За 10-15 минут до готовности верх пирога лучше прикрыть фольгой, чтобы орешки сильно не зарумянились.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решётке.

Источник

Похожие рецепты

Тeплый салат с картофелем душевныйИнгредиенты: Соль, Рассол (огуречный) - 70 мл, Масло растительное - 50 мл, Огурец (солёный или маринованный) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (свежие или мороженные) - 200 г, Картофель - 400 г, ЗеленьДля начала отвариваем картофель "в мундире". Я обычно беру для этого самые мелкие клубни, мою щёточкой и отвариваю 12-15 минут, воду сливаю, и оставляю с открытой крышкой для испарения остатков влаги. Далее ещё горячий картофель чистим, крупно ре...

Шашлык из свиных ребер душевный пикникИнгредиенты: Ребра свиные - 3 кг, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - по вкусу, Кефир - 1 л, Аджика - по вкусу, Соевый соус - по вкусу, Зелень (по желанию) - 0,5 пуч., Специи (Специи FORESTERS) - по вкусу, Сахар (для мягкости) - по вкусуПродукты. Ребра нарезать пластинами, можно крупно, можно средне, как любите. Лук нарезать полукольцами, перец полосками (если будете брать именно такое кол-во ребер, лучше их разделить на две посуды для маринада). Далее добавить чеснок, чуть аджики, специи ...

Салатик душевный настройИнгредиенты: 2 вареные свеколки, соленые огурцы, 1 банка кукурузы консервированной, капуста квашеная, клюква, 1 свежая морковь, 150 гр. отварного риса, соль, перец, масло растительноеСвеколку и огурчик нарезаем мелкими кубиками, морковочку трем на крупной терке, добавляем квашеную капусту, рис, кукурузку. Приправляем перчиком, соли можно не класть, так как присутствуют соленый огурец и квашеная капуста. Заливаем подсолнечным маслицем, х...

Суп пюре цветная брокколи нежный сливочный душевный супчик трансформерИнгредиенты: Цветная капуста - 350 г, Брокколи - 150 г, Репчатый лук - 1 шт. (средняя), Сливочное масло - 20 г или по вкусу, Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Карри - по вкусу, Молоко - опциональноСуп можно приготовить только из цветной капусты или из смеси цветной и брокколи. В общей сложности я взяла 500 г капусты: 350 г цветной и 150 г брокколи. Капусты и репчатую луковицу среднего размера нарезаем произвольно, но довольно мелко - для того, чтобы ...