Пирог малиновая ромашка

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (тесто) - 600 г
Молоко (тёплое, тесто) - 250 мл
Дрожжи (сухие Саф-МОМЕНТ, тесто) - 1 пакет.
Сахар (тесто) - 4 ч. л.
Соль (тесто)
Яйцо куриное (для смазки пирогов) - 1 шт
Малина (сухая, я взяла 3.5 горсти)
Варенье (малиновое) - 250 г

Рецепт приготовления

Замесили тесто: в тёплом молоке растворили пакетик дрожжей, добавили масло, сахар, соль, муку... поставили в тёплое место на 1.5-2 часа.
Тем временем малину выкладываем в ёмкость для замачивания
Заливаем кипятком на 30 мин.
Затем сливаем малину в дуршлаг и добавляем к ней варенье, перемешиваем
Тесто подошло, начинаем над ним работать... Разделяем на такие вот шарики и даём им немного "подышать"
Затем каждый кругляш превращаем в лепёшку, придавливая рукой
И при помощи чашки я делаю углубление, а для себя как-бы наметку...
И потом руками сотворяем как-бы не большие мисочки (у меня дочка называет их плошками)
Начиняем малиной...
Даём постоять "ромашке" около 1 часа и отправляем в духовку(у меня выпекалась где-то около 1 часа) при температуре 180 град. Потом... достаем из духовки и смазываем сливочным маслом. И, чтобы пирожки долго оставались мягкими, накрываю их сначала лёгким пакетиком и затем тёплым полотенцем. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирог ромашка с творожно медовой начинкойИнгредиенты: яичные желтки - 1 шт., творог - 250 г, мед - 3 ст. л., мука - 3 стакана, сахар - 100 г, дрожжи сухие - 9 г, молоко - 1 стакан, яйца куриные - 2 гКак обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут. Остальную муку просеиваем в большую миску Оставшееся молоко опять слегка наг...

Пирог ромашка с картошкой и мясомИнгредиенты: молоко – 180 мл, дрожжи инстантные – 5-6 г, мука пшеничная – 350-400 г (сколько возьмет тесто), куриные отборные яйца – 1 шт., растительное масло (дезодорированное) – 1 ст. л., соль – небольшая щепотка, сахарный песок – 1 ч. л., мясо – 250-300 г, картофель – 250-300 г, лук репчатый – 1 шт., растительное масло – 4-5 ст. л. (для обжарки), соль – по вкусу, черный молотый перец и другие приправы – по вкусу.1. Сначала приготовьте дрожжевое тесто для пирога. Молоко прогрейте до 35-38 градусов. В небольшую мисочку всыпьте немного сахара, он поможет дрожжам быстрее активизироваться. а вот соль только тормозит процесс подъема теста и созревания опары, поэтому на э...

Отрывной яблочный пирог ромашкаИнгредиенты: Ванильный сахар 10 Грамм, Масло сливочное 50 Грамм, Мука 400 Грамм, Сахар 40 Грамм, Кефир 150 Миллилитров, Дрожжи сухие 1 Чайная ложка, Соль 1/3 Чайных ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки (+ 40г в начинку), Яйцо 1 Штука, Яблоки сладкие 2-3 Штук, Корица По вкусуВоздушное дрожжевое тесто и сладкая начинка из сочных яблок в сочетании с ароматом корицы сведет с ума любого любителя сладкой выпечки! Но поверьте, такой пирог можно сделать еще вкуснее, добавив в тесто немного изюма, а готовую "Ромашку" смазав м...

Малиновая бубланинаИнгредиенты: Мука 300 Грамм, Маргарин 80 Грамм, Сахарная пудра 150 Грамм, Яйцо куриное 4 Штуки, Кефир 200 Миллилитров, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Малина 400 Грамм, Смородина красная 100 ГраммПростой в приготовлении, из доступных продуктов ароматный пирог. Ягоды можете взять на Ваш вкус. Сюда подойдут черная смородина, черника, а также абрикосы, сливы, персики и яблоки. Зимой его можно приготовить с замороженными ягодами. В таком случае размораж...