Пирог ромашка с творожно медовой начинкой

Количество персон: 1

Ингредиенты

яичные желтки - 1 шт.
творог - 250 г
мед - 3 ст. л.
мука - 3 стакана
сахар - 100 г
дрожжи сухие - 9 г
молоко - 1 стакан
яйца куриные - 2 г

Рецепт приготовления

Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут. Остальную муку просеиваем в большую миску Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного. В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку. Замешиваем гладкое, не тугое тесто Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем. Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину) Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!

Источник

Похожие рецепты

Насыпной пирог с творожно клубничной начинкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное - 250 г, Творог - 500 г, Какао-порошок - 4 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 350 г, Ванилин - 2 пакет., Сметана - 100 г, Крахмал - 3 ст. л.Для приготовления пирога понадобятся: -мука-400 гр -масло сливочное-250 гр -творог-500 гр -какао-4 ст. л -яйца-4 шт -сахар-350 гр -ванилин-2 пакетика -крахмал-3 ст. л -сметана-100 гр Смешать просеянные муку, какао и 1 пакетик ванилина. Растопить сливочное м...

Рулетный пирог с творожно медовой начинкойИнгредиенты: Сахар - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Творог - 200 г, Хлопья кукурузные - 60 г, Молоко - 50 мл, Мед - 1 ст. л., Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 3 ст. л., Сахарная пудра - 4 ст. л., Желток яичный (для смазки ) - 1 шт, Орехи грецкие (для украшения) - 2 ст. л., Стружка кокосовая (для украшения) - 1 ст. л., Ванилин (на кончике ножа)Приготовим нежное песочное тесто: смешиваем сметану, сливочное масло, сахар, ванилин. Добавляем разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать на час в холодильник. Кукурузные хлопья залить молоком и оставить пока тесто находится в хо...

Пирог вулкан с творожно банановой начинкойИнгредиенты: тесто : сметана – 100 мл., молоко – 150 мл., масло сливочное – 70 гр., сахар – 120 гр., соль – 1 щепотка, мука – 220 гр., яйца – 2 шт., сода – 1 ч.л., уксус 9% - 1 ч.л., какао порошок – 1 ст.л. с горкой, начинка : творог – 300 гр., банан – 1 шт., сахар – 120 гр., яйца – 2 шт., ванильный сахар – 1 пак., манная крупа – 1 ст.л., для украшения пирога и дополнения вкуса: молочный шоколад – 0,5 плитки, белый шоколад – 0,5 плитки, грецкие орехи для посыпкиДля начала приготовим начинку. К творогу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и 1 банан. Все измельчаем блендером до однородной массы, чтобы не было комочков. К творожной массе добавляем 1 ст.л. манной крупы, перемешиваем и отставляем. Для теста в миску в...

Кекс с грецкими орехами курагой и творожно медовой начинкойИнгредиенты: яйцо — 1 шт., манная крупа — 1 ст.л., мука пшеничная в/с, просеянная — 1 ч.л., сахар — 2 ст.л., какао-порошок — 1 ч.л., разрыхлитель — 1/2 ч.л., грецкие орехи — горсть, курага крупная — 2-3 шт., для начинки: нежирный творог — 80 гр., мёд — 1 ст.л., клубника — 2-3 шт.Шоколадное пирожное с насыщенным орехово-абрикосовым вкусом и творожно-медовой начинкой за пять минут? Без проблем! 1. Орехи измельчить в блендере. Курагу мелко нарезать. (Заморачиваться с блендером из-за горсти орехов не стала, просто порезала их помельче ...